МИР
Древние сорта картофеля будут сохранены для будущих поколений в арктическом семенохранилище
Баку, 1 сентября, АЗЕРТАДЖ
Во всемирное семенохранилище на Шпицбергене, в районе вечной мерзлоты к северу от Полярного круга, доставлены редкие сорта картофеля из Анд, Южной Америки. Там в настоящее время хранится более 860 тысяч семян различных сельскохозяйственных культур со всего мира, сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на Центр новостей ООН.
Представители коренных общин Анд, которые совместно работали над созданием картофельного парка Парк-де-ла-Папа в Куско, Перу, поместили в хранилище 750 семян картофеля.
Специальная церемония передачи прошла с участием генерального директора Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Жозе Грациану да Силвы.
«Через несколько десятилетий нужно будет прокормить на два миллиарда человек больше, чем сейчас. … Биоразнообразие сельскохозяйственных культур, таких как семена картофеля, которые были положены на хранение сегодня, является важным условием для решения этой задачи», - заявил Жозе Грациану да Силва.
На протяжении веков в Андах фермеры разводят тысячи сортов картофеля разнообразных форм, цветов и размеров. Кроме того, существуют десятки диких родственников картофеля, произрастающих от Уругвая до Аризоны.
Картофель в настоящее время является третьим в мире наиболее потребляемым продуктом питания, обеспечивая пищу для более чем миллиарда людей ежедневно. Этот замечательный клубень с низким содержанием жира, но с высоким содержанием белка, кальция и витамина С выращивают на всех континентах.
Тем не менее, изменения климата и болезни приводят к исчезновению многих сортов этого ценного природного ресурса.