МИР
Вкус пищи распознает мозг, а не язык
Баку, 22 ноября, АЗЕРТАДЖ
Исследование американских ученых из Колумбийского университета показало, что за распознавание конкретного вкуса отвечают не рецепторы языка, а клетки мозга.
Как известно, на языке человека присутствует около 80 тыс. вкусовых сосочков, которые отвечают за восприятие определенного вкуса - сладкого, соленого, кислого, горького. Но теперь исследователи обнаружили, что в мозге имеются аналоги вкусовых сенсоров, передает Kedem.
В ходе эксперимента было выявлено, что в мозге находятся специальные нейроны, которые расшифровывают сигналы, поступающие от вкусовых рецепторов на языке. При этом каждый вкусовой рецептор имеет до 100 нейронных сигнализаторов в мозге.
Пока что специалистам неизвестно, как именно мозг обрабатывает полученную информацию, но было установлено, что решение о вкусе принимается именно в мозге, а не во рту. Раньше о такой тесной связи мозга и вкусовых рецепторов исследователям известно не было, но они полагают, что она идеально настроена.
Полученные выводы дают ученым надежду на то, что в скором будущем они научатся возвращать потерянную способность ощущать вкус еды, например, пожилым людям.
НАПИСАТЬ АВТОРУ
Другие новости раздела
- 05.07.2023 [17:27]
Ученый обнаружил сокровище на 500 тыс.евро в мертвом кашалоте
- 01.04.2023 [17:05]
Белоруска собрала дома 3,5 тысячи кукол
- 01.04.2023 [15:43]
101-летний мужчина раскрыл два секрета долголетия — дело не в питании
- 30.03.2023 [16:39]
В США родились представители самого исчезающего вида больших кошек на Земле
- 18.03.2023 [18:10]
В Риге отмечают «День рождения Шерлока Холмса»
- 18.03.2023 [15:15]
Ватикан передаст Греции фрагменты мраморов Парфенона
- 21.02.2023 [14:25]
Тысячелетняя Библия может уйти с молотка за 50 млн долларов
- 21.01.2023 [15:11]
Кот Степан стал лицом обложки журнала Times Monaco
В Азербайджане пройдет IV Национальный кулинарный чемпионат «Золотой шах»
- 08.05.2024 [22:02]
Отмечен День образования воинской части ВМС
- 08.05.2024 [21:58]
В Словении почтена память отважного сына Азербайджана Мехти Гусейнзаде
- 08.05.2024 [21:34]
Член Президиума Боснии и Герцеговины приглашен на COP29
- 08.05.2024 [21:25]
Азербайджано-турецкий бизнес-форум состоялся в Анкаре
- 08.05.2024 [21:16]
В Баку состоялся азербайджано-болгарский бизнес-форум
- 08.05.2024 [21:03]
Растёт список участников конференции по Украине в Швейцарии
- 08.05.2024 [20:57]
ЕС предупреждает о стремительном распространении коклюша
- 08.05.2024 [20:35]
В кяхризах Агдама проводятся микробиологические исследования
- 08.05.2024 [19:57]
Завершился официальный визит Президента Болгарии Румена Радева в Азербайджан
- 08.05.2024 [18:56]
® С Kapital Bank стать владельцем автомобиля своей мечты легче
- 08.05.2024 [18:56]
«Двор каменщика» Каналетто возвращается в Уэльс
- 08.05.2024 [18:45]
В Москве проходит юбилейный саммит ЕАЭС
- 08.05.2024 [18:37]
Компания SOCAR увеличила экспорт природного газа
- 08.05.2024 [18:17]
«Гейдар Алиев в воспоминаниях» - мероприятие в БГУ
- 08.05.2024 [18:07]
Представлена платформа «Виртуальный Западный Азербайджан»
- 08.05.2024 [17:55]
На воду спустили первую в мире суперъяхту на водородном топливе
- 08.05.2024 [17:27]
Президент Болгарии Румен Радев почтил память шехидов в Баку
- 08.05.2024 [17:08]
В Японии для перевода комиксов будут использовать искусственный интеллект
- 08.05.2024 [16:56]
В столице будет преимущественно без осадков
- 08.05.2024 [16:35]
TikTok подал в суд на правительство США из-за запрета
- 08.05.2024 [16:11]
® При эксклюзивном партнерстве Azercell прошел «Бакинский марафон-2024»
- 08.05.2024 [15:48]
В первом квартале текущего года объемы бурения SOCAR сократились
- 08.05.2024 [15:47]
В честь высокого гостя ВИДЕО
- 08.05.2024 [15:25]
Баку примет II Конференцию министров ИСЕСКО по PISA
- 08.05.2024 [14:52]
Выплачены пенсии за май в городах Баку, Сумгайыт и в Абшеронском районе
- 08.05.2024 [14:13]
В немецкой газете Die Zeit опубликована статья, посвященная Азербайджану
- 08.05.2024 [13:18]
Азербайджан превращает Диалог ЦУР в платформу мира и дружбы
- 08.05.2024 [13:01]
Подписаны азербайджано-болгарские документы ОБНОВЛЕНО ВИДЕО
- 08.05.2024 [13:00]
Tesla приступает к реализации пилотного проекта роботакси в Китае
- 08.05.2024 [12:16]
Почтена память Национального героя Азербайджана Альберта Агарунова
- 08.05.2024 [12:12]
Исполняется 105 лет со дня рождения видного композитора Солтана Гаджибейли
- 08.05.2024 [11:17]
Цена на нефть на мировых биржах снизилась
- 08.05.2024 [10:52]
Азербайджанская нефть подешевела
- 08.05.2024 [10:49]
Два азербайджанских студента выбраны для участия в торжествах в Турции
- 08.05.2024 [10:33]
Премьер-министр Словакии дал интервью АЗЕРТАДЖ и АзТВ ОБНОВЛЕНО
- 08.05.2024 [03:20]
Премьер-министр Азербайджана Али Асадов дал интервью турецким медиа
- 07.05.2024 [21:51]
Глава МИД Венгрии рассказал о критике за сотрудничество с Центральной Азией
- 07.05.2024 [21:44]
Тамга – сакральный символ тюркского величия
- 07.05.2024 [21:40]
В Баку завершился азербайджано-словацкий бизнес-форум
- 07.05.2024 [21:31]