WIRTSCHAFT


Im Euronews eine Reportage über Grünen Markt von Baku ausgestrahlt

Baku, 14. August, AZERTAC

Euronews-Reporter Sergio Cantone machte eine Reportage über dem Yaşıl Bazar, dem Grünen Markt von Baku unter dem Titel “In Düften und Farben schwelgen auf dem Grünen Markt von Baku“ AZERTAC stellt den Wortlaut der Reportage vor:

Gewürze, Früchte, Gemüse, Trockenfrüchte und noch viel mehr werden auf dem Yaşıl Bazar, dem Grünen Markt von Baku angeboten.

"Farben, Aromen und Düfte des Kaukasus, jeden Morgen auf dem 'Yaşıl Bazar', dem Markt von Baku - die frischen Produkte kommen aus jedem Winkel des Landes."

Auf dem Markt hinter dem Bahnhof findet man auch Beluga-Kaviar von Fischen aus dem Kaspischen Meer. Das "schwarze Gold" ist eine Spezialität, die man in verschiedenen Qualitäten auf allen Märkten Bakus findet.

Timur Fazilov, Restaurant-Manager: "Auf dem Yaşıl-Markt findet man Kaviar und lokale Käsesorten, frischen Safran von guter Qualität, den wir als Hauptzutat in unserer Küche verwenden."

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