CULTURA


El Primer Festival Culinario Internacional se celebra en Shusha

Bakú, 6 de mayo, AZERTAC

En la capital cultural de Azerbaiyán, la ciudad de Shusha, organizada por la Fundación Heydar Aliyev y la Agencia Estatal de Turismo, se lleva a cabo un grandioso primer Festival Culinario Internacional, informa AZERTAC.

Al evento asistieron el director ejecutivo de la Fundación Heydar Aliyev, el asistente del Presidente de Azerbaiyán Anar Alakbarov, el embajador de Azerbaiyán en Rusia, el artista popular Polad Bulbuloglu, el presidente de la Agencia Estatal de Turismo Fuad Nagiyev, destacadas figuras públicas, representantes de la cultura y la ciencia, intelectuales creativos y jóvenes, invitados extranjeros.

La increíble fiesta se ha convertido en un reflejo verdaderamente vívido de las antiguas tradiciones y costumbres del hospitalario pueblo azerbaiyano, una extravagancia para los gourmets, un símbolo de paz y amistad entre los pueblos del mundo.

Y esto no es casualidad, porque al festival culinario internacional, que se lleva a cabo del 5 al 8 de mayo, también asisten expertos culinarios, expertos internacionales y representantes de la industria alimentaria y bloggers culinarios de Turquía, Rusia, Alemania, Austria, China, Francia, Georgia, Irán, Israel, Italia, Malasia, Turquía, Japón, Bélgica, República Checa, Canadá, República de Corea, Kazajstán, Uzbekistán y otros países.

Numerosos invitados del festival pueden familiarizarse con los platos de la cocina nacional de varios países, participar en clases magistrales de chefs profesionales y aprender las complejidades de la cocina, visitar áreas para degustar vinos, quesos y otros productos, disfrutar de diversas actuaciones, conciertos y exposiciones presentados en áreas de recreación y entretenimiento, y ver los ejemplos de artesanías populares de Azerbaiyán. Un programa artístico continuo con la participación de más de 100 maestros del arte le da una energía especial al festival.

De particular interés son los pabellones que representan varias regiones económicas de Azerbaiyán: Absheron-Khizi, Baku, Alto Shirvan, Ganja-Dashkesan, Lankaran-Astara, Central Aran, Najchiván, Karabaj, Guba-Khachmaz, Sheki-Zagatala y otras. El sabor y la variedad de las cocinas regionales del país le da al festival un colorido particularmente vivo.

Durante el festival, no solo se presentan los platos de los pueblos del mundo, sino también los valores materiales y espirituales de varios países. Según este concepto, los pabellones instalados en el festival se crean teniendo en cuenta las características arquitectónicas inherentes a los países que representan. Cada pabellón da la bienvenida a los invitados con música nacional, se muestran extractos de obras famosas.

Durante el evento, el equipo creativo de Azerkhalcha OJSC realiza varias presentaciones interactivas sobre las tradiciones del tejido de alfombras. También se presentan en el festival publicaciones culinarias de la Fundación Heydar Aliyev. Y con la participación de artistas y escultores azerbaiyanos, el plenairismo “Shusha. Leyenda de primavera". Obras creadas en el seno de la naturaleza reflejarán el estado actual y la maravillosa naturaleza de esta ciudad liberada de la ocupación.

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