SOCIEDAD


El ajo es eficaz para limpiar el hígado de toxinas

Bakú, 28 de marzo, AZERTAC

El hígado es el principal órgano de filtración del cuerpo, pero sus capacidades no son ilimitadas. La comida rápida y los alimentos procesados que contienen grasas saturadas, azúcares añadidos e ingredientes sintéticos pueden sobrecargar fácilmente este "filtro" y, como resultado, el hígado funciona peor. Cuando las toxinas empiezan a llenar el hígado, se producen fatiga, náuseas, hinchazón y problemas de heces, y en casos graves se produce una insuficiencia hepática. La buena noticia es que algunos alimentos ayudan a desintoxicar el hígado, asegurando su correcto funcionamiento. Uno de estos productos es el ajo. AZERTAC informa sobre cómo el ajo limpia el hígado.

¿Qué hace que el ajo sea un limpiador del hígado tan eficaz?

La verdura picante no desintoxica directamente. En cambio, ayuda a aumentar la producción natural de glutatión, un antioxidante que protege al hígado del estrés oxidativo causado por los radicales libres dañinos. Esto mejora la función del hígado, haciéndolo menos susceptible a la inflamación y la enfermedad. Los especialistas han afirmado que con la edad, la capacidad del cuerpo para producir glutatión disminuye, y una forma sencilla y eficaz de aumentar su nivel es añadir ajo a la dieta.

Este vegetal también contiene selenio. Este oligoelemento, al igual que el glutatión, actúa como antioxidante, mejorando la protección del hígado contra las toxinas.

La mejor manera de comer ajo. La mejor forma de consumir el ajo es en su forma cruda, y antes de comerlo hay que cortarlo en rodajas o machacarlo, lo que ayuda a liberar los compuestos beneficiosos del vegetal.

 

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