El presidente de Worldchefs cocina el plato "Shushali" con una receta creativa
AzerTAg.az
Bakú, 18 de enero, AZERTAC
El 18 de enero, bajo la organización de la Agencia Estatal de Turismo, el presidente de Worldchefs, Thomas Gugler, visitó la ciudad de Shusha, informa AZERTAC.
El objetivo de la organización del viaje es familiarizar al invitado con los lugares históricos de Shusha, la misteriosa naturaleza, así como la cocina de Karabaj.
En el marco de la visita, Thomas Gugler se reunió con Tural Novruzov, director ejecutivo en funciones de la Reserva Estatal de la ciudad de Shusha.
El presidente de Worldchefs se familiarizó con el castillo de Shusha, la casa museo de Bulbul y la llanura de Jidir.
Le mostraron la preparación de plov (pilaf) Boyanali, perteneciente a la cocina de Karabaj, y de Shah plov, considerado el rey de la cocina nacional azerbaiyana. Thomas Gugler, inspirado por la ciudad de Shusha, preparó un nuevo plato con una receta creativa y lo llamó "Shushali".
En el texto del ensayo se ha cometido un error ortográfico
