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En Shamají se celebró una mesa redonda en el marco del I Festival de la Uva y el Vino

Shamají, 30 de agosto, AZERTAC

El 30 de agosto se lanzó el Primer Festival de la Uva y el Vino de Azerbaiyán en la aldea de Meyseri, en el distrito Shamají.

El corresponsal regional de AZERTAC informa que el primer evento -una mesa redonda- tuvo lugar en el marco de la I Fiesta de la Uva y el Vino. A la mesa redonda asistieron productores de vino locales, representantes de organismos gubernamentales pertinentes y expertos extranjeros.

En el evento se discutieron los problemas en el campo de la vinificación en el país, las direcciones de desarrollo y el acceso de los productos vitivinícolas locales a los mercados extranjeros.

Elchin Madatov, moderador de la mesa redonda y presidente de la Asociación de Productores y Exportadores de Vino de Azerbaiyán, dijo que actualmente se están tomando medidas en Azerbaiyán para satisfacer la demanda de vino y productos vitivinícolas a mediano plazo, teniendo en cuenta las necesidades locales y las oportunidades de exportación, la expansión de las actividades de las bodegas, su funcionamiento sobre la base de tecnologías modernas, la mejora de la oferta de materias primas, el aumento de las exportaciones de productos vitivinícolas y el aumento de los puestos de trabajo en las zonas rurales.

Tofig Rzayev, jefe del departamento de organización y seguimiento de la horticultura y viticultura del Ministerio de Agricultura, dijo que en los últimos años se ha prestado especial atención a la viticultura en nuestra república y se han tomado importantes decisiones estatales para el desarrollo de este sector. El Programa Estatal para el Desarrollo de la Viticultura en la República de Azerbaiyán en 2012-2020 fue aprobado en 2011, y Mapa de Ruta Estratégica para la Producción y Procesamiento de Productos Agrícolas en la República de Azerbaiyán fue aprobada en 2016. Destacando que el "Programa estatal para el desarrollo de la vitivinicultura en la República de Azerbaiyán en 2018-2025", que constituye la política y estrategia estatal para el desarrollo de la viticultura y la vinicultura en el país, garantizará la aplicación satisfactoria de las medidas previstas, el representante oficial del Ministerio señaló que se han establecido tareas y objetivos serios relacionados con la mejora de la calidad de la producción y las exportaciones.

El experto internacional Pizzie Angelo Antonio, destacando que ha trabajado en Italia durante muchos años en el campo de la viticultura y la vinicultura y que ha adquirido cierta experiencia, dijo en su discurso que, en la producción de vino de calidad, debe prestarse especial atención a las cuestiones del suelo, las variedades de uva y el cuidado de la agricultura. Según él, la introducción de tecnologías modernas es también un factor importante en términos de desarrollo de este campo, y se le debe prestar especial atención.

El director general del Instituto de Estandarización de Azerbaiyán, Namig Tagiyev, habló del trabajo realizado en el campo de la estandarización del desarrollo de la vinificación. Señaló que la adopción del "Programa Estatal para el desarrollo de la vitivinicultura en la República de Azerbaiyán en 2018-2025", además del desarrollo de esta zona, tiene como objetivo aumentar las exportaciones de vino. La aplicación de normas internacionales progresistas que satisfagan los requisitos modernos para este fin es un factor importante y el Instituto ha desarrollado sus actividades en esta dirección.

"La mesa redonda prosiguió sus debates y se formularon propuestas.

Luego, se realizaron clases magistrales de productores de vino y sommeliers con la participación de expertos internacionales y locales.

El festival, que continuará hasta el 31 de agosto, se celebrará con el apoyo de la Fundación Heydar Aliyev en cooperación con el Ministerio de Agricultura, el Poder Ejecutivo del distrito Shamají, la Asociación Pública de Desarrollo Regional, el Organismo Estatal de Turismo y el Museo Nacional de Alfombras de Azerbaiyán. El objetivo del proyecto es fomentar la producción local de uvas y vino, aumentar el potencial de exportación de los productos vitivinícolas e informar al público en general sobre la historia de la producción de vino en Azerbaiyán.

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