CULTURE
Moldavie: Ouverture des Journées de la cuisine azerbaïdjanaise
Chisinau, 22 novembre, AZERTAC
À l’initiative de l’ambassade d’Azerbaïdjan en Moldavie et dans le cadre du programme sur le développement des relations culturelles entre l’Azerbaïdjan et la Moldavie, les Journées de la cuisine azerbaïdjanaise ont lieu à Chisinau, du 21 au 25 novembre.
Lors de la cérémonie d’ouverture, s’est tenue la présentation de l’édition en moldave du livre «La cuisine azerbaïdjanaise». Les auteurs du livre sont Tahir Amiraslanov, cuisinier de renommée mondiale azerbaïdjanais, et Aynoura Amiraslanova.
L’ambassadeur d’Azerbaïdjan en Moldavie Namig Aliyev, Monica Babuk et Tahir Amiraslanov ont pris la parole à la cérémonie d’ouverture solennelle.
Un documentaire consacré à l’histoire de la cuisine nationale azerbaïdjanaise a été ensuite projeté. Les plats de la cuisine azerbaïdjanaise ont été offerts aux participants de la cérémonie.
Puis, des diplômes d’honneur de l’Association azerbaïdjanaise des cuisiniers ont été remis à certains invités.
Les participants auront la possibilité de prendre connaissance de la riche culture culinaire de l’Azerbaïdjan et de goûter différents plats préparés par les neuf meilleurs cuisiniers de l’Azerbaïdjan.