Bakou, 1er octobre, AZERTAC

Une mauvaise alimentation constitue l'un des principaux facteurs de risque d'un éventail de maladies chroniques, notamment les maladies cardio-vasculaires, le cancer, le diabète et d'autres affections liées à l'obésité, selon l’OMS. Parmi les recommandations spécifiques pour une alimentation saine figurent : consommer davantage de fruits, de légumes, de légumineuses, de noix et de céréales ; réduire la consommation de sel, de sucre et de graisses. Il est également conseillé de choisir les acides gras insaturés plutôt que les graisses saturées.

L'amélioration des habitudes alimentaires n'est pas uniquement un problème individuel, il s'agit en effet d'un problème de société qui par conséquent nécessitera l'adoption d'une approche fondée sur la population, qui soit multisectorielle, multidisciplinaire et culturellement adaptée.

Obésité et maladies non transmissibles

Des rapports présentent des chiffres alarmants en ce qui concerne la prévalence de l'obésité et des maladies non transmissibles (MNT). Le surpoids et l'obésité peuvent s'avérer des facteurs de risque de maladies cardio-vasculaires et de diabète de type 2, et contribuent le plus aux décès prématurés.

Les données compilées chez les adultes âgés de 15 ans et plus dans 16 pays de la Région de la Méditerranée orientale indiquent les taux les plus élevés de personnes en surpoids au Koweït, en Égypte, aux Émirats arabes unis, en Arabie saoudite, en Jordanie et à Bahreïn, avec une prévalence de surpoids et d'obésité allant de 74 % à 86 % chez les femmes et de 69 % à 77 % chez les hommes.

Le niveau croissant de surpoids et d'obésité chez les enfants et les adolescents est particulièrement inquiétant, étant donné les éléments d'information récents reliant l'obésité chez les enfants et les adolescents au risque accru d'obésité et de morbidité à l'âge adulte.