ОБЩЕСТВО
Грибы полезны для мозга
Баку, 18 марта, АЗЕРТАДЖ
Если в неделю съедать по две порции грибов (300 граммов минимум), можно забыть о возрастных поражениях мозга (умеренных когнитивных нарушениях), сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на The Daily Mail. На самом деле, пользу возможно ощутить и при потреблении меньших объемов.
В грибах содержится соединение (эрготионеин), которого не хватает лицам с умеренными когнитивными нарушениями, говорят сотрудники Национального университета Сингапура. Соединение обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Связь уровня потребления грибов и риска когнитивных нарушений ученые выявили в ходе шестилетнего опроса более 600 пожилых китайцев. Также проводилось тестирование мозга.
Оказалось, потреблявшие более двух порций обработанных грибов в неделю, на 50 процентов реже сталкивались с нарушениями. Ученые призывают потреблять шампиньоны, вешенки, шиитаке; сушеные и консервированные грибы. Кстати, кроме эрготионеина, в грибах содержатся и другие полезные соединения (стимулируют рост нервной ткани) - гериценоны, эринацины, скабронины и диктиофорины.
НАПИСАТЬ АВТОРУ
Другие новости раздела
- 03.07.2023 [11:09]
При употреблении крапивы организм получает противораковый витамин К
- 24.06.2023 [16:14]
От каких продуктов следует отказаться за ужином худеющим людям
- 22.06.2023 [17:57]
Абрикосы помогают нормализовать давление и работу кишечника
- 08.06.2023 [16:32]
Продукты, способные останавливать рост раковых клеток
- 31.05.2023 [18:16]
Одно яблоко в день останавливает потерю памяти
- 26.05.2023 [13:05]
Бананы содержат полезные для сердца микроэлементы
- 20.05.2023 [15:53]
Поздний ужин способствует диабету и другим заболеваниям
- 17.05.2023 [16:11]
Наваристые супы опасны для пожилых
В БГУ прошла книжная выставка
- [10:48]
В итальянском городе запретят есть пиццу и мороженое после полуночи
- 23.04.2024 [21:39]
Ливень нанес ущерб в Шамахы
- 23.04.2024 [20:25]
Президент Ильхам Алиев пригласил премьер-министра Норвегии на COP29
- 23.04.2024 [19:42]
Президент: Некоторые страны начали холодную войну против Азербайджана
- 23.04.2024 [19:31]
® Новый этап для PASHA Holding в бизнесе такси
- 23.04.2024 [19:30]
Джеймс Шарп: Проведение COP29 создаст большие возможности для Азербайджана
- 23.04.2024 [19:02]
Женская волейбольная команда «Азеррейл» также стала чемпионом Азербайджана
- 23.04.2024 [19:02]
Президент Ильхам Алиев рассказал о причинах успехов Азербайджана
- 23.04.2024 [19:01]
Делегация Конгресса США проинформирована о минной проблеме Азербайджана
- 23.04.2024 [18:47]
В освобожденном Ханкенди родился первый ребенок
- 23.04.2024 [18:29]
Кувейт приветствует договоренность между Азербайджаном и Арменией
- 23.04.2024 [18:00]
В Агдаме состоится ярмарка труда
- 23.04.2024 [17:32]
Эрдоган: Надеюсь, что Армения выберет правильный путь и начнется новая эра
- 23.04.2024 [17:26]
Товарооборот между Азербайджаном и Китаем вырос на 44 процента
- 23.04.2024 [17:22]
Во Франции на обозрение выставлен портрет, приписываемый Рафаэлю
- 23.04.2024 [17:15]
® Nar подарил новые книги Физулинской школе
- 23.04.2024 [16:58]
Ведущие музыканты Азербайджана выступят в Петербургской филармонии
- 23.04.2024 [15:34]