Британская компания выпустила мороженое, которое светится в темноте
Баку, 7 ноября (АЗЕРТАДЖ). Британец Чарли Гарри Фрэнсис , основатель компании Lick Me I’m Delicious (Лизни меня, я вкусное), выпустил первое в мире мороженое, которое светится в темноте.
Необычного эффекта производителям удалось достичь благодаря использованию особого белка, обеспечивающего медуз биолюминесценцией.
«Мы работали с компанией специалистов из Китая, которые сумели выделить белок из тела медузы. Мы используем в своих продуктах особую форму этого белка, которая вступает в реакцию с кальцием при нейтральном pH, из-за чего белок начинает светиться», — рассказывает Фрэнсис о своей новинке, выпуск которой приурочили к Хэллоуину.
Мороженое также начинает светиться, если его лизнуть. Но каким оно окажется на вкус — пока держится в секрете.
Впрочем, банальных решений ожидать не стоит. Компания Lick Me I’m Delicious никогда не выпускала традиционных вкусов: среди их продукции есть мороженое со вкусом ростбифа, сыра чеддер и много другого.
Пока раскрыть секрет вкуса светящегося мороженого можно будет, заплатив 225 долларов за… шарик.
Производители уже работают над созданием более дешёвой версии десерта, где вместо белка медузы будет использоваться хинин.
Теперь же Фрэнсис взялся за новую идею: следующим продуктом, которым он собирается поразить своих клиентов, будет невидимое мороженое.
На официальном сайте компании висит объявление о поиске учёных и фокусников, которые смогут помочь в создании фантомного десерта.
Другие новости раздела
