Экстракт картофеля позволяет сгладить погрешности в диете
Баку, 13 декабря, АЗЕРТАДЖ
Экстракт картофеля позволяет сгладить погрешности в диете. К такому выводу пришли ученые из Университета Макгилла (Монреаль, Канада), которые в течение 10 недель кормили лабораторных мышей жирной пищей, приводящей к неминуемому ожирению. Данные опубликованы изданием Zee News, сообщает АЗЕРТАДЖ.
В ряде случаев вес мышей увеличился с 25 до 41 грамма. Животные, потреблявшие вредные продукты вместе с экстрактом картофеля, прибавили в весе всего 7 граммов. Ученые для достоверности повторили эксперимент и получили такие же данные.
Картофель содержит в своем составе много углеродов. В него же входят полифенолы, оздоравливающие организм. Потребить суточную дозу полифенолов через картофель сложно, нужно съесть более 30 клубней, однако экстракт картофеля может помочь решить данную проблему.
Другие новости раздела
