Европейцы предпочитают фастфуд
Берлин, 13 июня, АЗЕРТАДЖ
Среди европейцев, желающих быстро перекусить, наиболее популярны сети быстрого питания.
Как передает АЗЕРТАДЖ, результаты социологического исследования показали, что 37 проц опрошенных назвали фаст-фуд своим любимым решением проблемы голода, за ресторанами быстрого питания следуют шаурма/шашлыки (35 проц) и китайская еда (30 проц). Удивительно, но пицца заняла только четвертое место (27 проц).
Китайские рестораны занимают первое место в возрастной группе от 18 до 24 лет, а люди в возрасте от 25 до 29 лет предпочитают пиццу и шаурму.
С точки зрения пола наибольшее различие было в случае сетей быстрого питания: эту форму питания больше выбирают женщины (65 проц), против 35 проц у мужчин.
На вопрос о любимой кухне, около 87 проц респондентов сказали, что считают итальянскую кухню одной из своих любимых. Турецкая кухня идёт на втором месте с 76 процентами, причем этот показатель был еще выше среди людей старше 30 лет.
Греческая кухня заняла третье место, за ней следует китайская кухня. Респонденты в возрасте от 18 до 29 лет сказали, что особенно любят американскую и мексиканскую еду. Восхищение английской кухней, разумеется, не выразил никто.
Около 94 проц респондентов сообщили, что хотя бы раз в жизни пробовали пиццу. Около 81 проц респондентов сказали, что пробовали балканское мясо, приготовленное на гриле cevapcici/чевапчичи или чевапи - блюдо народов Балканского полуострова, которое представляет собой жареные колбаски из перемолотого мяса с луком и приправами. В классическом варианте этого блюда мясо должно нарубаться ножом, а не измельчаться через мясорубку.
Доля тех, кто пробовал итальянские ньокки/gnocchi (итальянские клёцки, обычно овальной формы, приготовленные с использованием пшеничной муки, манной крупы, яиц, сыра, рикотты, картофеля, шпината и хлебных крошек), ближневосточную сладкую пахлаву, также выше 70 проц.
Около 72 проц европейцев, как правило, ищут отзывы о ресторанах в интернете, а 60 проц принимают во внимание рекомендации друзей и знакомых. Среди молодого поколения число респондентов, полагающихся на такие рекомендации, еще выше (76 проц), в то время, как подавляющее большинство людей в возрасте 30 лет (91 проц) проверяют информацию в интернете.
Интересно, что даже в эпоху цифровых технологий 42 проц людей посещают рестораны спонтанно. Большинство людей считают цену от 15 до 20 евро за основное блюдо реалистичной.
Вугар Сеидов
собкор АЗЕРТАДЖ
Берлин
Другие новости раздела
