Моцарелла продлевает жизнь
Баку, 15 февраля (АЗЕРТАДЖ). Моцарелла является одним из стержневых секретов долголетия жителей солнечной Италии, а также идеальный продукт для того, кто находится в постоянной заботе не только о своем здоровье, но и красоте.
Результаты недавнего исследования показали то, что моцарелла чрезвычайно богата витамином «A», который просто необходим для кожи и глаз. Также моцарелла просто изобилует витаминами группы «B», отвечающие за выработку энергии организмом и, в свою очередь, поддерживают здоровье нервной системы. В состав моцареллы также входит витамин «D», благотворно влияющий на костную ткань. В моцарелле также содержатся аминокислоты и полисахариды, а также микроэлементы - в виде цинка, магния, кальция и железа.
Моцареллу итальянцы с полным на то правом называют продуктом «с осиной талией», ведь в ней на 100 г продукта содержится всего лишь 300 ккал.
Этот нежный сыр в Италии является чрезвычайно популярным. Он идет на приготовление множества блюд от пиццы и до различных салатов, а также запеканок.
Самой полезной моцареллой итальянцы считают ту, срок годности которой порядка 10-ти дней и не более. Готовится сыр исключительно из свежего молока.
Другие новости раздела
