Баку, 10 сентября, АЗЕРТАДЖ

В Наримановском районе столицы по адресу: улица Фатали хана Хойского, 5 во вторник, 9 сентября, стартовала 24-я Республиканская выставка-ярмарка пчеловодческой продукции. Ярмарка, которая продлится до 29 сентября, будет открыта для покупателей ежедневно с 09:00 до 19:00. Площади для продажи выделены участникам пропорционально количеству пчеловодов в регионах, где они работают. Для участия в ярмарке к пчеловодам было выдвинуто требование о наличии не менее 40 пчелиных семей. Каждый пчеловод может вынести на продажу на ярмарке не более 400 килограммов меда и максимум 30 килограммов пчелиных сот.

Сотрудники АЗЕРТАДЖ посетили ярмарку, чтобы разузнать о ней побольше. Оказалось, что пчеловодов в южном регионе больше, чем в других. Это связано с большим количеством пчелиных хозяйств в этом регионе.

Первые ряды на территории ярмарки меда занимает продукция пчеловодов Карабаха и Восточного Зангезура. Ведь на ярмарке могут продавать свою продукцию также пчеловоды, которые вот уже три года переносят свои хозяйства на эйлаги на освобожденных от оккупации территориях.

Примечательно, что на ярмарке большой интерес проявляется к меду из Кяльбаджара, где природа богата растительностью.

Подойдя к стенду с кяльбаджарским медом, мы беседуем с Эльчином Нагиевым, который создал пчеловодческое хозяйство в Истису. У Нагиева, пчеловода с 25-летним опытом, два больших пчелиных хозяйства, одно из них в Дашкесане, другое – в Кяльбаджаре:

«Наш продукт абсолютно натуральный. Мы не использовали корма. Поэтому я с полной ответственностью говорю, что наша продукция натуральная. Кяльбаджарский мед стоит 50 манатов. Цена на дашкесанский мед колеблется в пределах 35–40 манатов. А стоимость пчелиных сот составляет 50 манатов», - сказал пчеловод.

Еще один участник, представляющий на ярмарке кяльбаджарское пчеловодство, Матлаб Керимов занимается этим делом с 2008 года. По его словам, учитывая богатства природы Кяльбаджара, покупатели должны отдавать предпочтение продукции из этого региона. Стоимость продаваемого им меда колеблется в пределах 35–40 манатов.

Физулинский район на ярмарке представляет Тельман Мусаев, продолжающий дело своего отца. Он разместил пчеловодческое хозяйство на территории Гадрута и Ходжавенда:

«Вот уже три года на освобожденных от оккупации территориях располагаются пчеловодческие хозяйства. К счастью, урожайность в этом году была высокой. Хочется отметить, что, прежде чем переселить пчел, следует правильно подобрать для них место. Необходимо найти источник нектара и перенести хозяйство туда, чтобы получить обильный урожай. Занимаясь пчеловодством уже много лет, мы следуем этим принципам. Цены соответствуют рыночным. Расходы на получение пчеловодческой продукции высоки. Перенос хозяйства, закупка необходимого оборудования и медикаментов влияют на цену меда. В настоящее время цены колеблются в пределах 30–40 манатов. Известно, что вид, аромат и вкус меда зависят от растений, которые отличаются в зависимости от региона. Необходимо отдавать предпочтение меду из местностей, богатых растительностью. Потому что чем больше в меде цветочного нектара, тем богаче его состав», - поделился фермер.

Житель Лачина Осман Насибов, занимающийся пчеловодством уже 18 лет, также уверен в качестве продаваемого им меда:

«В настоящее время я проживаю в Гахе. Летом переношу свое хозяйство в родное лачинское село, где родился, в целом преодолевая 300 километров. Наши пчелы собирают урожай с луговых цветов в горах. Цены на мед колеблются в пределах 30–50 манатов. Однако стоимость пчелиных сот немного выше. Учитывая пожелания покупателей, мы также делаем скидки. Ярмарка открыта еще со вчерашнего дня, покупательская способность пока слабая, вероятно, в выходные на ярмарку придет больше людей».

Руководитель пресс-службы Министерства сельского хозяйства Вугар Гусейнов, отвечая на вопросы журналистов, прокомментировал вопрос цены на мед. Он отметил, что стоимость меда определяется самими пчеловодами. По его словам, согласно предварительному мониторингу, проведенному на ярмарке, цены варьируются в пределах 20–70 манатов.

«Поскольку мед делится на сорта, цены также определяются соответственно. Например, стоимость каштанового меда, которого в Азербайджане очень мало и который используется в основном как лекарственное средство, всегда высока. Как вы знаете, пчеловодческое хозяйство в течение сезона действует не в одном месте – пчеловоды переносят свои фермы в разные регионы. Поэтому возникают расходы на транспорт, лекарства. Пчеловоды, получившие высокую урожайность со своих хозяйств, реализуют свою продукцию по более доступным ценам. В целом же опыт прошлых лет показывает, что в начале ярмарки пчеловодческая продукция предлагается по разным ценам. А в последующие дни цены, как в соответствии с покупательной способностью граждан, так и в зависимости от уровня продаж, стабилизируются на среднем уровне», - сказал официальный представитель министерства.

Пресс-секретарь также привлек внимание к качественным показателям продаваемого на ярмарке меда. Он подчеркнул, что фермеры, получившие право на участие в ярмарке, привозят и сдают свою продукцию на специальные склады Открытого акционерного общества «Аграрные закупки и снабжение»:

«Затем с участием пчеловодов анонимно берутся пробы продукции и передаются в лабораторию Азербайджанского института продовольственной безопасности. Продукция, не соответствующая стандартам по результатам анализа, не допускается к ярмарке. В таком случае пчеловоду запрещается участвовать в ярмарке, а не соответствующая стандартам продукция возвращается ему после окончания ярмарки. Это делается для того, чтобы пчеловод не мог реализовать свой некачественный продукт не только на ярмарке, но и вокруг нее или в других местах. С полной уверенностью можем сказать, что вся пчеловодческая продукция, реализуемая на ярмарке, самого высокого качества. Также просим покупателей по прибытии на ярмарку запрашивать у продавцов результаты анализа продукции», - довел до внимания В.Гусейнов.