中阿两国扩大在烹饪艺术领域的合作
6月7日,巴库,阿新社报道
6月6日,阿塞拜疆语言大学孔子学院举办了题为 “丝绸之路上的烹饪艺术” 的活动。
据阿塞拜疆语言大学信息处向阿新社透露,孔子学院阿塞拜疆方院长拉菲戈·阿巴索夫教授出席了本次活动。他称,烹饪艺术是两国人民文化遗产和悠久历史传统的重要组成部分。活动上,院长谈到了丝绸之路传统饮食文化对各国人民文化的影响。院长强调了盖达尔·阿利耶夫访华期间两国签署的文化合作协定的重要性。
国家烹饪中心总干事塔赫尔·埃米尔阿斯兰诺夫谈到了阿塞拜疆美食的多样性、丰富性、在世界范围内的重要性及阿塞拜疆厨师在国际大赛上取得的成绩。随后,孔子学院工作人员代表介绍了中国美食历史和中国名菜。
仪式上,阿塞拜疆语言大学孔子学院与阿塞拜疆国家烹饪中心签署了合作协议。
最后,播放了有关中国美食的纪录片。