科教


以茶会友,中国茶道走进阿塞拜疆语言大学

阿新社巴库12月15日电

12月14日,为庆祝国际茶日,阿塞拜疆语言大学孔子学院举办了主题为"阿塞拜疆与中国茶文化"的交流研讨会。

在研讨会的开幕仪式上,阿塞拜疆语言大学孔子学院阿方院长拉菲克·阿巴索夫提到,中国和阿塞拜疆的茶文化传统,是两国民族文化的重要组成部分。

阿巴索夫还谈到了“伟大茶路”的历史。自古以来它就是丝绸之路上古代商队路线的一部分,早期的茶路甚至将“普洱茶”从中国的内陆向西跨过青藏高原运送到更远的地方。

在研讨会上,语言大学四年级学生维利·巴赫蒂亚罗夫作出发言。他谈到了阿塞拜疆和中国的茶文化里有关喝茶的传统、泡茶的方式、与之相关的传说, 还提到了一些阿塞拜疆茶叶和中国茶叶的品种特点。 最后,他提到了在阿塞拜疆国家烹饪中心举办的国际茶文化节上语言大学孔子学院参会的一些细节。

与会的语言大学师生们还从以下几个方面对两国的茶文化进行了深入探讨:茶在中国传统的中医、烹饪以及佛教文化中的作用;中国闻名世界的一些绿茶品种;一些特殊场景中的饮茶习惯,如家庭团聚、致歉、婚礼仪式等场景;盖碗茶和茶壶泡茶的特点以及中国传统茶道中的“功夫茶”等。

研讨会的最后,与会师生一起观看了有关阿塞拜疆和中国茶文化的相关视频。

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