ECONOMÍA


Deliciosa cocina nacional se presentará en Polonia

Bakú, 21 de julio, AZERTAC

Azerbaiyán participará en la feria regional de alimentos de Varsovia (Polonia). El evento tendrá lugar en el primer mega centro comercial de Polonia, el Centro Comercial Blue City, del 22 al 25 de julio, reporta AZERTAC.

Junto con los productos polacos, el té azerbaiyano y los dulces tradicionales, los productos cárnicos húngaros, las aceitunas griegas y los vinos, se presentarán en la feria quesos italianos.

Aquí no sólo se pueden comprar productos, sino también conocer a sus fabricantes y aprender sobre muchas tradiciones locales.

Los tés, vinos, jugos y dulces azerbaiyanos siempre han estado entre los productos más populares en Polonia y otros países.

La cocina tradicional azerbaiyana es increíblemente rica y diversa. Platos apetitosos como dolma, bozbash, bozartma, chighirtma, khashil, Shish kebab, piti, pilov y govurma han ganado un reconocimiento internacional.

La cocina nacional también es conocida por su uso de verduras y hortalizas de temporada en todos los platos. Las hierbas frescas, entre ellas la menta, el cilantro, el eneldo, la albahaca, el perejil, el estragón, el puerro, el cebollino, el tomillo, la mejorana, la cebolla de verdeo y el berro son muy populares y suelen acompañar a los platos principales añadiendo ciertas especias.

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