POLÍTICA
Se discute la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional en el VIII Foro Global de Bakú
Bakú, 6 de noviembre, AZERTAC
En el marco del VIII Foro Global de Bakú, el 5 de noviembre se celebró la sexta mesa redonda sobre "Promoción de la seguridad alimentaria y nutricional".
En la sesión de la mesa redonda, moderada por el copresidente del Centro Internacional Nizami Ganjavi y antiguo vicepresidente del Banco Mundial, Ismail Serageldin, se debatió la prevención conjunta de la pobreza y el hambre en el mundo para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), la mejora de la sostenibilidad a través de la protección social y los recursos de amortiguación, la garantía del funcionamiento de los sistemas alimentarios, el fortalecimiento de las cadenas de valor locales, la mejora de la nutrición, la ampliación de la producción sostenible de alimentos, etc., informa AZERTAC.
En su intervención, Adel El Beltagy, presidente de la Comisión Internacional de Recuperación de Tierras Àridas y ex ministro de Agricultura y Recuperación de Tierras de Egipto, habló del foro sobre el cambio climático celebrado en Glasgow (Escocia). Señaló la importancia de la educación continua sobre los factores que influyen en el cambio climático.
En su intervención en la sesión, la ex presidenta de Mauritania, Ameenah Gurib-Fakim, destacó la importancia de conservar la biodiversidad en el continente africano en una época de coronavirus de carácter pandémico. Debemos enfocar estas cuestiones en términos de acertar con la agricultura. Resaltó la importancia de crear un banco de plantas raras para la conservación de la biodiversidad.
Nina Fedoroff, antigua asesora científica del Departamento de Estado de Estados Unidos, apuntó en su presentación que las zonas aptas para el cultivo de cereales se extenderán desde el norte hasta el sur. Indicó que el cambio climático reducirá el rendimiento agrícola mundial en un 20%. El cambio climático está en nuestra contra y ahora podemos aumentar los rendimientos utilizando la tecnología moderna y garantizar el desarrollo agrícola.
Refiriéndose a los factores económicos y medioambientales, señaló el aumento de la inversión en agricultura. Se observó con pesar que la mayoría de estas inversiones se realizan en países desarrollados. Habló de aumentar el rendimiento en algunos sectores agrícolas utilizando los avances científicos y tecnológicos mediante la modificación de los genes de los cereales y las semillas. Concluyó subrayando la importancia de seguir aumentando las inversiones en investigación genética.
Ismahane Elouafi, investigador principal de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, remarcó la necesidad de cambiar la cadena alimentaria. Según Elouafi, el periodo de crisis ya ha pasado, y para ello hay que garantizar una agricultura sostenible. Quería sugerir el uso de la inteligencia artificial para mejorar la producción sostenible de alimentos. Hizo hincapié en la importancia de utilizar tecnología moderna de bajo coste y en la innovación. La nueva organización de la agricultura debe tener en cuenta los temas de la agenda de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Los debates destacaron que el empleo pleno y productivo para todos los actores del sistema alimentario, la reducción de los riesgos para los más pobres del planeta, la creación de un entorno empresarial y la eliminación de las desigualdades en la obtención de recursos son necesarios para contribuir a la prevención de la pobreza.
Se insistió en que las personas deben aprender a negociar con la naturaleza y para ello es necesario conservar la biodiversidad, reducir la contaminación, el consumo de agua, la degradación del suelo y las emisiones de gases de efecto invernadero.
El panel continuó con los debates
Cabe destacar que el VIII Foro Global de Bakú finalizará el 6 de noviembre.