1 ноября – День всех святых в Испании
Мадрид, 1 ноября, АЗЕРТАДЖ
1 ноября - это один из самых важных праздников католической церкви. В этот день принято почитать всех святых и вспоминать об усопших. Первое упоминание об этом празднике приходится еще на VI век. Изначально День всех святых отмечали 13 мая, но по приказу Папы Григория III в VIII веке праздник перенесли на 1 ноября.
В разных регионах Испании до сих пор соблюдают древние традиции, связанные с этим днем. Например, на Канарских островах особенной считается ночь накануне 1 ноября, т.е. ночь, когда принято отмечать Хэллоуин. Члены семьи собираются у очага, жарят каштаны и грецкие орехи, лакомятся фигами, пьют настойку из аниса и вспоминают родных и близких, которых уже нет на этом свете. Для жителей островов это очень семейный праздник.
На севере Испании, в зоне Кантабрии и Астурии, тоже жарят каштаны, предпочтительно на костре. Считается, что холодными осенними ночами усопшим тоже холодно, поэтому огонь в очаге должен гореть до самого утра. Каштаны сопровождаются колбасками чорисо и красным вином.
В маленькой деревушке Косентайна, которая находится в провинции Аликанте, возможно, впервые начали отмечать День всех святых в Испании. Об этом свидетельствуют документы, датированные 1346 годом. Огромное количество мероприятий, среди которых средневековый рынок, национальные танцы и выставки, позволили правительству Испании дать звание праздника национального значения Дню всех святых Косентайна.
Самым необычным способом 1 ноября отмечают на юге, в Кадисе. Там этот праздник наполнен цветом, юмором и сатирой. В этом можно найти сходство с мексиканской версией Дня всех святых. В Кадисе принято украшать прилавки на продуктовых рынках, среди которых мэрия города выбирает лучший в разных номинациях: фрукты, овощи, рыба, курица и т.д. А среди традиционных сладостей в этот день готовят буньюэлос с сидром, святые кости, а другими словами, сахарные трубочки, и, конечно же, жареные каштаны.
Нигяр Джафарли
собкор АЗЕРТАДЖ
Мадрид
Другие новости раздела
