Общественное объединение производителей соли Азербайджана провело мониторинг по городу Баку
Баку, 31 октября (АЗЕРТАДЖ). Общественное объединение (ОО) производителей соли Азербайджана провело мониторинг предприятий по производству соли и торговых точек Баку.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ, на проводимой в связи с этим пресс-конференции в связи с этим председатель ОО Яшар Набизаде рассказал о деятельности новосозданной структуры и итогах проведенного мониторинга. Обучение с учетом проблем с составом солей, продаваемых в стране, провело мониторинг предприятий, производящих соль и торговых точек. Мониторинги, проведенные в течение двух месяцев, охватили в основном город Баку.
Во время мониторинга были выявлены источники некачественной соли, предлагаемой населению в торговой сети, и выяснилось, что эта соль собрана из различных озер страны. В настоящее время на территории Карадага на соляных озерах собирается и выносится на продажу соль, содержащая вредные вещества. На существующем рынке соли продолжается реализация нейодированной, неочищенной, изготовленной кустарным образом и упакованной в разноцветную тару некачественной соли. Такая соль используется в основном в хлебопекарных и сыроизготовительных цехах.
Во время проведенного мониторинга установлено, что только Масазырский завод по производству соли производит пригодную для употребления соль. Сырая соль здесь очищается путем рафинации, обогащается йодом на точных дозаторах, сушится и упаковывается в соответствии со стандартами.
В заключение председатель ОО Я.Набизаде сообщил, что очередной этап мониторинга состоится в регионах.
Другие новости раздела
