КУЛЬТУРА
В Кишиневе состоялось торжественное открытие Дней азербайджанской кухни в Молдове
Кишинев, 21 ноября, Зейнал Ага-заде, АЗЕРТАДЖ
20 ноября в Кишиневе в рамках реализации программы по развитию культурных связей между Азербайджаном и Молдовой, по инициативе, при организационной поддержке посольства нашей страны состоялось открытие Дней азербайджанской кухни, которые пройдут в столице Молдовы с 21 по 25 ноября. Об этом АЗЕРТАДЖ сообщили в нашем диппредставительстве в Молдове.
На церемонии открытия Дней состоялась презентация книги всемирно известного азербайджанского кулинара, председателя профильного Комитета при ЮНЕСКО, президента Ассоциации кулинаров Азербайджана Таира Амирасланова и Айнуры Амираслановой «Азербайджанская кухня», изданной нашим посольством на государственном языке Молдовы,
На мероприятии присутствовали министр культуры Молдовы Моника Бабук, министр сельского хозяйства этой страны Василий Бумаков, послы Болгарии, Грузии, Катара, Китая, Литвы, РФ, Словакии, Турции, временный поверенный в делах Беларуси, другие члены дипкорпуса, аккредитованного в Кишиневе, депутаты парламента этой страны, омбудсмен Молдовы Аурелия Григориу, экс-посол Молдовы в Азербайджане Ион Робу, президент Ассоциации кулинаров Молдовы Елена Чебану, председатель и члены правления Конгресса азербайджанцев Молдовы, представители науки, культуры, бизнеса и общественности.
На торжественном открытии выступили Намик Алиев, Моника Бабук и Таир Амирасланов.
Затем участникам был продемонстрирован документальный фильм, посвященный истории национальной кулинарии Азербайджана, предложены разнообразные изысканные блюда азербайджанской кухни: шах-плов, долма, арзуман кюфта, довга и другие, а также всевозможные сладости, приготовленные лучшими кулинарами Азербайджана.
Некоторым участникам мероприятия были вручены почетные дипломы Ассоциации кулинаров Азербайджана.
Во время Дней азербайджанской кухни в лучших столичных ресторанах, таких, как «Кавказская пленница», где и проходило мероприятие, «Коммуналка», «Граффити», «Пивнушка А-95», кишиневцы и гости смогут непосредственно познакомиться с богатой кулинарной культурой азербайджанского народа, отведать разнообразных изысканных блюд, приготовленных нашими лучшими кулинарами, прибывшими в Молдову в составе девяти человек во главе с Таиром Амираслановым.
Зейнал Ага-заде
собкор АЗЕРТАДЖ
Кишинев