ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА – ЦЕЛИТЕЛЬ ХХ1 ВЕКА
Баку, 12 апреля (АЗЕРТАДЖ). В книгах со старинными рецептами, можно найти рецепты, в состав которых входят яйца вместе со скорлупой, есть рецепты, где используется только скорлупа. Вопросом о том какую же пользу приносит яичная скорлупа для здоровья человека, задался венгерский доктор Кромпехер с группой медиков и биологов. Исследования проводились на протяжении десяти лет и более, результат этих исследований показал, что яичная скорлупа совершенный источник кальция, легко усвояемый организмом.
Всем известно, что самый распространенное нарушение обмена веществ, это недостаток кальция, преимущественно в костях. Результат этого нарушения, это рахит и неправильный рост зубов у детей, искривление позвоночника, плохие зубы, хрупкие кости в пожилом возрасте. Нарушение кальциевого обмена приводит к малокровию, частым простудам, различного рода аллергиям, герпесу на губах, плохой сопротивляемости действию радиации. Очень сложно избавиться от нарушения кальциевого обмена, так как препараты, применяемые в этом случае - хлористый кальций, гипс, мел - слабо усваиваются организмом.
В результате исследований которые проводили венгерские медики, было доказано, что скорлупа яиц состоит на 90% из карбоната кальция (углекислый кальций), именно он и усваивается очень легко организмом человека. И это ещё не всё. В скорлупе содержатся такие нужные микроэлементы, как медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, сера, цинк, кремний и многие другие - всего 27 элементов! Так как наше повседневное питание, очень мало содержит кремний и молибден, а они необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме, то применять скорлупу очень даже полезно.
Состав костей и зубов человека, очень похож на состав яичной скорлупы, оказывающей стимулирующее воздействие на кроветворную функцию костного мозга, а это очень важно в случае радиационного поражения. Принимая регулярно измельчённую скорлупу куриных яиц, вы получите высокую терапевтическую активность, никаких побочных явлений, отсутствие бактериального заражения. В отличие от скорлупы куриных яиц, скорлупа от утиных яиц непригодна для применения. Достаточно часто встречаются инфицированные.
Очень полезна скорлупа куриных яиц маленьким детям. Употреблять её необходимо с одного года, так как в организме детей интенсивно растёт костная ткань, а для этого необходимо постоянное поступление кальция. При рахите и анемии, очень полезно добавлять измельчённую, яичную скорлупу в детское питание.
Опираясь на результаты исследований, доктор Кромпехер советует:
Применять скорлупу в период беременности в качестве профилактики;
В подростковом возрасте и юношеском (до19-20);
Особенно рекомендуется для детей от одного года до шести лет;
В качестве профилактики два раза в год применять взрослым, для того чтобы предотвратить болезни позвоночника, кариеса зубов и остеопороза;
Очень полезно применять скорлупу в качестве средства, которое выводит радионуклиды, так как оно не даёт накапливаться в костном мозге ядер стронция-90 (применять от 2 до 6 грамм в день).
Способ применения яичной скорлупы достаточно лёгок. Предварительно яйца моют в тёплой воде с мылом, после чего их надо хорошо сполоснуть. Чаще всего специальной стерилизации не требуется. Для приготовления скорлупы детям, необходимо на 5 минут поместить в кипящую воду. Скорлупу от варенных вкрутую яиц тоже можно употреблять. Она менее активна, но прошла стерилизацию во время варки. Применять необходимо - от 1,5 до 3 грамм каждый день, с учётом возраста. Измельчать скорлупу можно как в ступке, так и в кофемолке. Однако в кофемолке лекарство получается менее активное. Употреблять хорошо во время завтрака, добавляя в творог или кашу. На Западе порошок из куриных яиц продают в аптеке уже с 1970 года.
Другие новости раздела
