Bakú acoge la Semana de la Cocina Italiana
Bakú, 15 de octubre, AZERTAC
En la capital azerbaiyana comenzó la décima edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, celebrada bajo el lema “Cocina italiana: salud, cultura e innovación” y organizada en cooperación con la Embajada de Italia en Azerbaiyán y la Agencia Italiana de Comercio (ITA).
“Esta semana fue organizada por el Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia, y las embajadas italianas en otros países también realizan eventos similares. La Semana de la Cocina abarca tres aspectos muy importantes: salud, cultura e innovación”, declaró en rueda de prensa el embajador de Italia en Azerbaiyán, Luca Di Gianfrancesco.
El evento tiene como objetivo destacar el aspecto cultural de la cocina italiana, candidata a la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, así como sus dimensiones relacionadas con la alimentación saludable y el bienestar.
“Esto también está en consonancia con la posición de Italia en la cuarta reunión de alto nivel de la ONU sobre la prevención y el control de enfermedades no transmisibles. Este año, en el evento que se celebra en Azerbaiyán participa uno de los representantes más influyentes y reconocidos de la gastronomía italiana: el famoso restaurante Da Vittorio de Bérgamo, galardonado con tres estrellas Michelin”, añadió el diplomático.
