El 1 de noviembre se celebra el Día Mundial Vegano
Bakú, 1 de noviembre, AZERTAC
El Día Mundial Vegano se celebró por primera vez el 1 de noviembre de 1994 como forma de conmemorar el 50 aniversario de la Sociedad Vegana del Reino Unido y, de hecho, del término "vegano". La Sociedad Vegana se fundó en noviembre de 1944, aunque se desconoce la fecha exacta. Por supuesto, aunque el término "vegano" y la Sociedad Vegana se establecieron en ese momento, obviamente la idea de comer sólo alimentos que eviten el uso de productos animales existe desde hace mucho más tiempo.
De hecho, se calcula que el veganismo lleva existiendo al menos 2000 años, y la idea del vegetarianismo (no comer carne) quizá existiera incluso 500 años antes. Fue entonces cuando el filósofo y matemático griego Pitágoras de Samos hizo parte del trabajo de su vida promover el actuar con benevolencia y cuidado hacia todas las especies. Muchos seguidores del budismo son también promotores del vegetarianismo y no creen en infligir daño a otros animales.
Sin embargo, no fue hasta 1806 cuando el concepto de veganismo como estilo de vida empezó realmente a tomar forma. Fue en esa época cuando el Dr. William Lambe y Percy Bysshe Shelley promovieron por primera vez entre los europeos la objeción al consumo de lácteos y huevos por razones éticas.
Tuvieron que pasar más de 100 años, pero finalmente los veganos se unieron y crearon la Sociedad Vegana del Reino Unido. Fue ese mismo año cuando Donald Watson acuñó el término "vegano", obviamente derivado de la palabra Vegetariano. En aquella época, la diferenciación consistía en que los veganos no consumían productos lácteos.
Más tarde esta definición se extendió a los huevos y en 1951 el veganismo se había convertido en un movimiento de personas que no participaban en la explotación de animales de ningún tipo. Esto incluía llevar pieles, cuero u otros productos de origen animal. Pocos años después, en 1960, se creó la Sociedad Vegana Americana.
Después, en 1994, el presidente de la Sociedad Vegana del Reino Unido decidió elegir la fecha del 1 de noviembre como Día Mundial Vegano, que ahora se reconoce como la fecha en la que se fundó la Sociedad Vegana y en la que se celebraría el Día Vegano. Es un gran día para comenzar el Mes Vegano Mundial, que casualmente es noviembre.
Ser amable con los animales es una razón para celebrar el Día Mundial Vegano. Menos productos animales significan menos gases de efecto invernadero, lo que significa una tierra mejor para todos. También es mejor para el cuerpo humano. Todos salimos ganando.
