Gastronomía azerbaiyana se presenta en el festival intercultural de Austria

19.12.2019 [15:30]
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Viena, 19 de diciembre, AZERTAC

Se celebró un festival culinario intercultural en Salzburgo, Austria. En el marco del evento, representantes de la diáspora de muchos países presentaron muestras de su cocina nacional a los participantes.

La Sociedad Azerbaiyana en Austria propagó la cocina azerbaiyana en este festival con los varios platos de la cocina azerbaiyana, y en primer lugar el plov (Plov es un plato tradicional en Azerbaiyán, así como en otros lugares de Asia y Europa del Este. Para la preparación del plov azerbaiyano se utiliza arroz con sabor a azafrán cocinado con hierbas aromáticas, carne frita y verduras).

El jefe de la sociedad, Farid Azizov señaló que la Sociedad estaba seriamente preparada para este evento y añadió que los platos típicos azerbaiyanos fueron recibidos con gran interés por los participantes.

Se señaló que la participación en tales eventos, la presentación de la cultura y la cocina nacionales contribuirán a un mejor reconocimiento de Azerbaiyán en el mundo.

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