Bakou, 9 mars, AZERTAC

L'Azerbaïdjan a été présenté comme une nouvelle destination Slow food lors du forum Slow Food Travel, tenu en ligne samedi dernier.

Le PDG du Bureau du tourisme azerbaïdjanais, Florian Zengstshmid a assisté au forum organisé par le réseau Terra Madre de Slow Food, a-t-on appris auprès de l’Agence nationale du tourisme.

Il a indiqué que le principal objectif de la promotion des opportunités de voyage dans le cadre du projet Slow food était de présenter des plats azerbaïdjanais se distinguant par leur goût exceptionnel et leur qualité aux touristes visitant le pays à tout moment de l'année.

La directrice de Slow Food Travel Michele Rumiz, la coordinatrice du projet COVCHEG Anna Kachinova, le coordinateur de COVCHEG Travel Food en Azerbaïdjan Nassimi Sadigzadé, le responsable de l'itinéraire Slow Food d'Amalfi Jacomo Miola ont pris la parole lors du forum.

Il est à souligner que le projet COVCHEG est mis en œuvre avec le soutien financier de l'Union européenne. Le projet est conçu pour soutenir les initiatives communautaires et l’activité traditionnelle dans les villages azerbaïdjanais.