ОБЩЕСТВО
Британские исследователи: Темный шоколад полезен для сердца
Баку, 12 июля, АЗЕРТАДЖ
Регулярное потребление шоколада существенно уменьшает риск развития болезней сердца и инсульта, считают британские исследователи. Подробно о благотворном влиянии этого продукта служители науки рассказали на страницах журнала Heart, сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на medikforum.ru.
Результаты ученых основаны на данных почти 25 000 мужчин и женщин английского графства Норфолк, принимавших участие в исследовании EPIC-Norfolk. За диетой и состоянием здоровья британцев следили почти 12 лет. Также ученые проанализировали опубликованные ранее международные данные о связи между употреблением шоколада и развитием сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследователи заметили, что у любителей темного шоколада риск развития болезней сердца и сосудов был ниже на 11 процентов, а риск умереть от этих заболеваний меньше на 25 процентов. В частности, сластены на 9 процентов реже оказывались госпитализированы или умирали от ишемической болезни сердца. У них на 18 процентов ниже уровень воспалительного белка в организме. Частое употребление шоколада также связано со снижением риска развития инсульта на 23 процента. Около 20 процентов участников исследования заявили, что вообще не едят шоколад, остальные в среднем употребляют по 7 граммов лакомства в день, а некоторые могут съедать по целой плитке.
Ученые пришли к выводу, что чем больше в меню человека присутствует темного или горького шоколада, тем здоровее его сердечно-сосудистая система.