МИР
Неизвестное о помидорах
Баку, 24 июля (АЗЕРТАДЖ). Название этого любимого многими и столь популярного в нашей стране овоща с итальянского переводится как «золотое яблоко», а вот томатом помидор назвали французы.
Чего мы еще не знаем о помидорах и их целебных свойствах?
Помидоры богаты глюкозой и фруктозой, витаминами А, В1, В2, В6, В9, С, Е, К, РР и бета-каротином, минеральными солями калия, йода, бора, магния, натрия, цинка, меди, кальция, железа, фосфора, калия и марганца, винной, яблочной, лимонной кислотами, мощным антиоксидантом ликопеном.
Содержащийся в спелых красных помидорах ликопен характеризуется довольно сильными терапевтическими свойствами. Больше ликопена содержится в переработанных помидорах, а усваивается он лучше с жирами.
Помидоры считаются отличным антидепрессантом, улучшают благодаря серотонину настроение, работу нервной системы. Также помидоры благодаря фитонцидам обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами, улучшают обмен веществ, пищеварение.
Полезно кушать помидоры при расстройствах кишечника, астении, азотемии, атеросклерозе, заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, ожирении, нарушениях солевого обмена. Они разглаживают морщины, омолаживают и улучшают цвет кожи. Также рекомендуются помидоры при почекаменной болезни, варикозе, склерозе, потере памяти, авитаминозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Благодаря низкой калорийности помидоры рекомендуются при диетическом питании.
Желающим похудеть нужно на ужин кушать по 2 очищенных помидора без других овощей и хлеба.
Свежий томатный сок - наиболее полезный овощной сок, улучшающий работу сердца.