КУЛЬТУРА
В Баку проходит Фестиваль хлеба ВИДЕО
















Баку, 20 октября, АЗЕРТАДЖ
В Баку в ресторане "Сярин" проходит Международный фестиваль хлеба, организованный Центром национальной кулинарии и Ассоциацией национальной кулинарии Азербайджана при содействии Министерства культуры и туризма.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ, в фестивале, приуроченном к Международному дню кулинара, принимают участие пекари из двадцати регионов и городов страны, а также гости из Турции, Кыргызстана и Узбекистана. Было представлено более пятисот разновидностей традиционного хлеба и тендира, хлебобулочных и мучных изделий. Гостей знакомят с традициями заготовки и производства хлеба, звучат народные композиции и мугам.
Гостей угощали хлебом. А какой же хлеб без сыра, масла, меда и чая!
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник - День повара (кулинара) - отмечают кулинары всего мира. Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ, которая насчитывает 8 миллионов членов - представителей поварской профессии из разных стран.