НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ
В Израиле вырастили помидоры, которые растут без воды
Баку, 23 января, АЗЕРТАДЖ
Новое открытие исследователей Тель-Авивского университета позволило создать сорта помидоров с более высокой эффективностью использования воды.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на израильский сайт «Вести», исследователи применили технологию для изменения ДНК под названием CRISPR и с помощью генной инженерии вырастили потребляющий меньше воды помидор. Полученные плоды не уступают во вкусе, качеству и урожайности обычным томатам с традиционным поливом.
Исследование проводилось в лаборатории профессора Шауля Яловски и доктора Нира Саде под руководством группы исследователей из Школы ботанических наук биологического факультета Тель-Авивского университета.
Ученые объясняют, что в свете глобального потепления и сокращения пресной воды существенно вырос спрос на сельхозкультуры с малым поливом. Однако поскольку всем растениям для роста и развития нужна вода, очень трудно вывести подходящие сорта.
Ученые Тель-Авивского университета пробуют применить эту технологию и для других культур - пшеницы, баклажанов и перцев.