В США впервые будет издана книга об азербайджанской кухне
Вашингтон, 4 июня (АЗЕРТАДЖ). Первая всеобъемлющая книга по азербайджанской кухне на английском языке будет издана в октябре этого года в США. Издание «Гранаты и шафран: кулинарное путешествие в Азербайджан» (Pomegranates and Saffron: A Culinary Journey to Azerbaijan) состоит из 336 страниц и предлагает читателям 200 аппетитных рецептов закусок и салатов, супов, блюд из теста, мяса, овощей, яиц, сортов хлеба, плова, напитков и десертов, приспособленных для приготовления в условиях западных стран. Книга также включает в себя избранные рецепты из популярного блога автора Фариды Буюран azcookbook.com. В издании также опубликованы рассказы об азербайджанской культуре и пословицы, связанные с азербайджанской кухней и застольем.
Автор этой книги и блога azcookbook.com Фарида Буюран - выпускница Азербайджанского университета языков с дипломами бакалавра и магистра английской филологии. Она также окончила Калифорнийский университет со степенью магистра делового администрирования. Фарида живет в городе Лонг Бич штата Калифорния с мужем и двумя детьми.
Спонсором издания «Гранаты и шафран: кулинарное путешествие в Азербайджан» являются ГНКАР и Practical Solutions Group. Предварительный заказ книги можно сделать по следующей ссылке: www.azcookbook.com/pomegranatesandsaffron
Юсиф Бабанлы
собкор АЗЕРТАДЖ
Вашингтон
Другие новости раздела
