Власти Сингапура впервые в мире разрешили продажу искусственного мяса
Баку, 2 декабря, АЗЕРТАДЖ
Власти Сингапура впервые в мире разрешили продажу мяса курицы, произведенного в лабораторных условиях.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на Хайтек, культивированную курятину будет продавать в Сингапуре американская компания Eat Just. Это первая в мире страна, которая оформила нормативное разрешение на искусственное мясо, которое не производится в результате убоя животных.
Такое решение было принято после «оценки поступивших предложений и определения их безопасности». Агентство по продовольствию республики продолжит консультироваться с экспертами и отслеживать новые продукты, когда они непосредственно поступят на рынок.
Представители американской компании заявили, что их продукт значительно чище с точки зрения количества микробов.
Проведенные анализы также показали более высокое содержания белка, различных аминокислот, полезных жиров и минералов.
Как ожидается, первым продуктом из искусственного мяса, который поступит в продажу в Сингапуре, станут наггетсы. Полтора года назад фирма оценивала их стоимость в 50 долларов.
Отмечается, что рост популярности искусственного мяса обусловлен тем, что потребители все больше начинают беспокоиться о здоровье, благополучии животных и окружающей среде.
Другие новости раздела
