Días festivos internacionales el 16 de octubre
Bakú, 16 de octubre, AZERTAC
El 16 de octubre de cada año se celebran en todo el mundo varias festividades.
Una de estas festividades es el Día Mundial de la Alimentación, diseñado para concienciar sobre el hambre y fomentar la acción para transformar los sistemas alimentarios, informa AZERTAC. Fue proclamado en 1979 en una conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El tema del Día en 2024 es «El derecho a la alimentación: la clave para una mejor calidad de vida y un futuro mejor».
«El mundo produce alimentos suficientes para alimentar incluso a más personas que toda la población mundial, y sin embargo el hambre sigue siendo un problema. Hasta 733 millones de personas sufren hambre en el mundo debido a los conflictos, las crisis climáticas recurrentes y las recesiones económicas. Las poblaciones vulnerables que viven en la pobreza, incluyendo muchos grupos familiares rurales, son las más afectadas debido a las crecientes desigualdades entre países y entre las diferentes regiones dentro de los países», señaló la FAO en una declaración sobre el tema del Día Mundial de la Alimentación de este año.
Unos 2 800 millones de personas en el planeta no pueden permitirse hoy una dieta sana, según la FAO.
Derechos humanos como el derecho a la alimentación, la vida y la libertad, el trabajo y la educación están reconocidos por la Declaración Universal de los Derechos Humanos y dos pactos internacionales jurídicamente vinculantes, recordó la FAO.
Uno de los productos más populares del mundo es el pan. Por eso no es de extrañar que tenga su propia fiesta: el Día Mundial del Pan, que se celebra anualmente el 16 de octubre. La fiesta se estableció en 2006 por iniciativa de la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros. Y la elección de la fecha se debe a que el 16 de octubre de 1945 se creó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, que se ocupa de los problemas del desarrollo de la agricultura y su producción.
Otra festividad de la ONU que se celebra el 16 de octubre es el Día Mundial del Anestesiólogo, o Día Mundial de la Anestesia. Fue en este día hace 178 años cuando William Thomas Green Morton, un dentista estadounidense, realizó una operación con anestesia de éter. Fue así como se demostró públicamente por primera vez el éxito de la anestesia general. Utilizó la inhalación de éter dietílico como anestésico. Por ello, el 16 de octubre se considera el Día Mundial del Anestesiólogo. La fecha la celebra la Federación Mundial de Sociedades de Anestesiólogos, que representa a especialistas en este campo de la medicina de más de 150 países.
El 16 de octubre también es un día festivo muy inusual y nuevo: el Día del Networking, o Día de la Ampliación de las Relaciones Comerciales. Se basa en la «teoría de los seis apretones de manos», desarrollada por psicólogos estadounidenses en los años sesenta. Su esencia es que cada persona en la Tierra está conectada a otra a través de una cadena de conocidos.
Networking es una palabra y un tipo de actividad bastante nuevos, pero su contenido hunde sus raíces en una profunda historia. El término procede del inglés y significa literalmente «tejer una red». El verdadero significado del término no está relacionado con su significado directo. Por red en el networking se entiende un círculo de conocidos y conexiones que permiten en una determinada situación resolver ciertas tareas de forma más eficaz y rápida.
Además, el 16 de octubre se celebra el Día del Jefe, o Boss´ Day. La tradición de celebrar este día fue iniciada en 1958 por Patricia Harowski, empleada de una compañía de seguros estadounidense. Inicialmente, la idea era homenajear a su padre y jefe con motivo de su cumpleaños. Sin embargo, la festividad pronto adquirió un significado diferente y ganó gran popularidad en todo el mundo.
