La miel de Azerbaiyán es la tercera del mundo

08.09.2022 [13:34]
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Bakú, 8 de septiembre, AZERTAC

Azerbaiyán estuvo representado por 22 miembros de la Asociación de Apicultores y de la Unión de Apicultores Profesionales en el 47º Congreso de la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultores (APIMONDIA) que se celebró En Estambul (Türkiye).

Al congreso, que incluyó debates sobre el desarrollo del sector y una exposición y concurso de productos apícolas, asistieron 161 participantes de 44 países, entre ellos especialistas, empresarios, técnicos y funcionarios.

Según AZERTAC, los apicultores azerbaiyanos expusieron sus productos en el pabellón nacional. Los visitantes recibieron una amplia información sobre la abeja gris del Cáucaso, la raza autóctona de Azerbaiyán, y sobre el apoyo estatal al desarrollo de la apicultura, además de degustar varias muestras de miel de Azerbaiyán y familiarizarse con sus características.

De acuerdo con la estrategia de APIMONDIA, los países participantes en el congreso presentaron sus productos para el concurso, uno de ellos es Azerbaiyán.Las muestras fueron evaluadas por un jurado de 42 personas seleccionadas de 7 países. Se comprobaron la naturalidad, la calidad, la humedad, el origen de la miel, la presencia de antibióticos y otros residuos, la forma, el sabor, el olor y el aroma.

"Qinyətoğulları”, (empresa de Azerbaiyán) que ha ganado 5 medallas, que ocupó el 1er y 2do lugar en el concurso de miel en la VII Conferencia de Apicultura de Azerbaiyán, esta vez obtuvo el 3er lugar en la arena internacional y fue premiado con una medalla de bronce.

La miel de Azerbaiyán es la tercera del mundo

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