Bakou, 6 septembre, AZERTAC

Un certain nombre de facteurs, y compris les produits alimentaires, ont une influence sur le taux de cholestérol. Un excès de cholestérol représente un danger pour la santé, parce qu’il peut obstruer les vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner des maladies graves comme une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral.

« Consommer des fibres solubles est un excellent outil diététique pour abaisser le taux de cholestérol. Statistiquement, la plupart d'entre nous, les adultes, n'obtenons pas les 20 à 35 grammes de fibres recommandés par jour, ce qui peut entraîner un excès de cholestérol chez de nombreuses personnes », estime le diététicien Igor Strokov, informe l’AZERTAC en se référant à « MedikForum ».

Les fibres solubles présentes dans de nombreux fruits et légumes, l'avoine, l'orge, les céréales et les légumineuses peuvent réduire le cholestérol dans le tube digestif et l'éliminer du corps avant qu'il ne cause des problèmes.

Selon le spécialiste, la meilleure façon d'ajouter plus de fibres solubles à l'alimentation est de prendre des flocons d'avoine au petit-déjeuner avec des fruits ou des baies. Cela vous apportera beaucoup d’énergie.