Новый тренд французской кулинарии – «Цветопури»
Баку, 1 апреля (АЗЕРТАДЖ). Совсем недавно группой молодых шеф-поваров Парижа было придумано весьма необычное блюдо. Назвать его салатом или закуской будет неправильно, поэтому относить его к какой-либо принятой категории создатели не стали. Просто дали блюду смешное название - «Цветопури».
Вся изюминка и новизна блюда в том, что в его состав вошли свежайшие лепестки дести тысяч различных цветов. Данная задумка пришла к поварам за несколько месяцев до наступления весны. Однако это сыграло на руку, ведь ингредиенты для приготовления чудо-блюда самолетами и пароходами доставляли в Париж со всех уголков мира. Кто первым попробует данный эксклюзив никому не известно.
В секрете держится и точный состав «Цветопури». По некоторым источникам в салате кроме цветочных лепестков присутствуют и сушеные кактусы! Как отмечают сами создатели «Цветопури», в блюде нет ни одного ядовитого растения, поэтому оно абсолютно безопасно для всех жителей планеты.
На вопрос журналистов о том, какие причины подвигли их на создание данного кулинарного изыска, повара с улыбкой ответили: «Наша жизнь слишком серая и скучная. Кругом кризисы и прочие сумашествия. Почему бы не позаимствовать ярких красок у природы?!».
Блюдо действительно поражает яркостью и колоритом. В «Цветопури» собраны все цвета радуги и множество других ярких оттенков.
Другие новости раздела
