Баку, 28 марта (АЗЕРТАДЖ). «Устраивай в горах дома и на деревьях, и в том, что они строят; потом питайся всякими плодами и ходи по путям Господа твоего с легкостью. Выходит из внутренностей их питье разного цвета, в котором лечение для людей, которые размышляют!”. Эти аяты из священного Корана являются посланием Аллаха удивительному созданию - пчеле (Сура «Пчелы», 16.68.69). Во всех мировых религиях она почитается как священное насекомое, приносящее пользу человеку и являющееся символом трудолюбия и плодородия.

В Азербайджане издревле было развито пчеловодство, которое является, пожалуй, одной из самых экологически безопасных видов сельского хозяйства. Сейчас, когда вопросы безопасности продуктов питания приобретают глобальное значение, развитию пчеловодства в мире уделяется особое внимание.

С 1999 года в нашей стране действует неправительственная организация «Золотой улей», возглавляемая кандидатом биологических наук, старшим научным сотрудником лаборатории арахнологии Института зоологии Национальной Академии наук Евдокией Ханбековой. За это время НПО выполнила более 30 проектов, провела 8 выставок-ярмарок пчеловодов. В 2011 году организация стала полноправным членом "Апимондии" - Всемирной пчеловодной ассоциации.

За последние 6 лет группа ученых под руководством Е. Ханбековой занимается изучением медоносных пчел в рамках научных программ Института зоологии. Первые годы проводились исследования по распространению и породному составу пчел в Азербайджане. С 2011 года изучается паразитофауна и причины массовой гибели пчел. Эта работа была определена Президиумом Национальной Академии наук как приоритетная для науки и значимая для народного хозяйства Азербайджана. С целью углубления и расширения исследований в этой области Президиум АН Азербайджана выделил в виде грантовой поддержки Институту зоологии дополнительное финансирование. Исследования уже начались в Шемаха-Исмаиллинском регионе республики.

АЗЕРТАДЖ представляет статью кандидата биологических наук Евдокии Ханбековой, посвященную актуальным проблемам пчеловодства.

Х Х Х

Азербайджан - родина одной из самых известных в мире рас пчел - "Серой горной кавказской", давшей жизнь известным и хозяйственно важным популяциям медоносных пчел - "габахтапинской", "шахдагской", "нухинской" и других. Эти пчелы - великие труженики, которые начинают активно летать уже при 6 градусах тепла и имеют самые длинные хоботки для сбора нектара, что позволяет им опылять и собирать нектар с таких растений, как клевер и другие, недоступные остальным насекомым.

Над выведением этих пород и распространением их по всему миру трудились ученые и пчеловоды из многих стран, в том числе - и из Азербайджана.

Пчел в нашей стране знали, использовали и почитали с древнейших времен. Уже с IV века на территории Азербайджана было распространено бортничество - сбор меда в дуплах деревьев - "охота за медом" или "мяшя арычылыгы", а с 18 века - домашнее, пасечное пчеловодство. Древнейшими очагами пчеловодства считаются: Губа-Хачмазский, Шеки-Загатальский, Шамахинский, Лянкярано-Астаринский, Кяльбаджаро-Губадлинский, Нагорно-Карабахский, Нахычеванский регионы, где имеются богатые медоносные угодья и подходящий климат.

Азербайджанское пчеловодство интересно разнообразием ульев: колода - стояк (гюд), сапетка (сабат), колода - лежак (тякня), которые изготавливались из дерева, веток, глины, соломы. В 19 веке пришла эра рамочных ульев. С этого времени пчеловодство начало интенсивно развиваться, принося все больший доход.

В языке и топонимике Азербайджана сохранились названия, связанные с древнейшим пчеловодством: Балы-гая, Ары-тепе, Арысу, мяльхям (бальзам из меда и воска), и многие другие. Наименования старинного пчеловодного инвентаря имеют свои, незаимствованные корни.

В азербайджанских средневековых лечебниках приведены используемые и поныне снадобья и средства, основанные на меде, воске, прополисе, яде. Придерживались народной мудрости: "Бал йе йянин гезюня ишыг гяляр" ("Тот, кто ест мед, у него просветляется взор"). Покровителем пчеловодства считается имам Али. Известно пожелание: "Ялинин яли арынын юстюндя олсун" ("Пусть рука Али оберегает пчелу"). В Азербайджане никто не трогал чужую пасеку, и пчеловоды всегда спокойно оставляют неохраняемые пасеки, вывезенные в поля на медосбор.

Пасечному хозяйству уделялось внимание как со стороны простых сельских жителей, так и со стороны государства и ученых. В 1889 году в Мугани при Кавказской шелководческой станции была организована пасека, которая стала центром рационального пчеловодства для всего Закавказья. Здесь работали ученые и пчеловоды, которые изучали и само пасечное дело, и болезни пчел, распространяли по селам новые типы ульев, переводили на азербайджанский язык книги по пчеловодству.

История азербайджанского пчеловодства имеет глубокие корни и богатый опыт. В 1919 году был издан декрет "Об охране пчеловодства", по которому крестьяне-пчеловоды были освобождены от ранее взимаемого налога "ары пулу".

В 50-90 годы 20-го века пчеловодство Азербайджана стало очень развитой отраслью, приносящей значительный доход государству и самим пчеловодам. По официальным данным, в Азербайджане пчеловодством занимались более 10 тысяч сельских жителей. Крупные пасечные хозяйства имели почти все колхозы, было 10 специализированных пчеловодческих совхозов, в Лянкярани - пчелоразведенческий совхоз союзного значения. Матки габахтапинской и серой горной кавказской пчел вывозились не только в Россию, но и во многие страны мира. Статистика насчитывала от 300 до 450 тысяч пчелиных семей, а ученые рекомендовали увеличить их число в 8-10 раз. Это, утверждали они, вполне возможно, с условием рационального использования медоносных угодий девяти климатических зон, которые существуют в Азербайджане, а также особенностей нашего климата.

Азербайджанский мед очень ценился как у нас в стране, так и за рубежом. Горный "майский" мед Азербайджана, лянкяранский мед, собранный с цитрусовых и южных горных лугов - бесценные лечебные сорта меда, по достоинству оценены и признаны во всем мире. В 70-80 годы майский мед из Шамахинского пчелосовхоза (пасека пчеловода Лукьяновой Марии Самойловны) неоднократно экспонировался на ВДНХ в Москве и получал медали.

Но… сейчас пасечное хозяйство нашей республики катастрофически сокращается, находится в критически неустойчивом состоянии.

С 1990 по 1999 годы пасечное хозяйство Азербайджана сократилось на 45 процентов. Тому было много причин. Большинство пасек было уничтожено в районе военных действий. В период расформирования совхозов и колхозов, все 10 пчелосовхозов и все колхозные пасеки перешли в частные, часто непрофессиональные руки, остались без должного ухода и стали гибнуть. В этот же период разрушилась инфраструктура, обслуживающая пчеловодство, в частности ветеринарная служба. Многие начинающие пчеловоды не могли сами диагностировать и лечить болезни пчел, нарушилось систематическое поступление лечебных препаратов для пчел.

В 2001 - 2004 годах, с помощью пчеловодов из разных районов и Министерства сельского хозяйства, НПО "Золотой улей" удалось собрать огромный материал о состоянии пчеловодческой отрасли. По нашим опросам и исследованиям, в Азербайджане в эти годы занималось пчеловодством около 3500 фермеров, а пасечное хозяйство насчитывало чуть более 100 000 пчелосемей. Это, как минимум, в 5 раз меньше, чем необходимо для развития и оптимального функционирования отрасли, ну а кормовая база республики способна обеспечить в 8 - 10 раз большее число пчелосемей.

В нестоящее время огромный урон пчеловодству наносят такие болезни, которые раньше легко контролировались - варроатоз, нозематоз, акаропидоз, американский и европейский гнилец. Инвазия сопровождается вирусными инфекциями. Нами отмечены: острый паралич пчел, мешотчатый расплод, вирус деформации крыла, европейский и американский гнилец. Клещевым инвазиям сопутствуют и другие вирусы, но диагностика их на пасеке затруднена или невозможна.

Большую проблему на пасеках составляют вредители - вощинная моль, осы, мыши, медведи, щурки и другие. Азербайджан не обошла также и всемирная проблема "коллапса пчелиных семей".

В 2006 году пчеловоды в США обнаружили, что на их пасеках часть ульев оказалась без пчел, в других - остались матка с горсткой молодых пчел, (матки продолжали откладывать яйца), в-третьих - остался расплод без пчел. Когда и каким образом пчелы покинули свое жилище, пчеловоды не заметили. На некоторых пасеках, таким образом, исчезло до 80 процентов пчелосемей, а в целом по стране за один год погибло 700 тысяч пчелосемей.

Масштабы проблемы носят угрожающий характер. Гибнут самые здоровые семьи. При этом странной особенностью нового явления опустевших ульев является то, что пчелы из других ульев не разворовывают мед, в них не заводится восковая моль и малый ульевой жук. Из-за этой особенности данному феномену дали свой термин - «коллапс пчелиных семей» (КПС). Географически КПС проявляется по всему миру, начиная от США до Китая, где в 2008 - 2009 годах пчелиное население сократилось настолько, что аграрии проводили опыление культурных растений вручную. В Европе также отмечалась их массовая гибель с аналогичными симптомами. КПС отмечается во всякие сезоны, даже в период медосбора. Факты, изложенные на международном конгрессе «Апимондия 2009-2011», свидетельствуют, что производство меда и других продуктов пчеловодства во всем мире сокращается угрожающими темпами. Под вопрос поставлены судьба опыляемых медоносными пчелами 80 процентов цветковых растений, производство сельскохозяйственной продукции, обеспечение человечества продовольствием и поддержание биологического разнообразия. Исчезновение насекомых-опылителей несет потребителям ущерб в 190-350 миллиардов евро без учета производства семян и обеднения биоразнообразия флоры.

В последние 5 лет массовая гибель пчелиных семей в Азербайджане отмечается во все сезоны и носит «волновой» характер по регионам.

По нашим наблюдениям в Азербайджане в весенне-летний сезоны 2007 - 2011 годов в низменной зоне северо-востока Большого Кавказа ежегодно гибло 25 - 60 процентов пчел. В зимне-весенний сезон 2008 года в предгорном поясе центральной части Большого Кавказа погибло до 30 процентов, а осенью - до 60 процентов пчел, а часть пасек потеряло 90 процентов пчелиных семей. Отмечались массовые слеты и гибель пчел на благополучных пасеках с хорошим запасом корма и осенним расплодом. Весной, в период цветения медоносов, гибнет 20 - 25 процентов пчел на восточных отрогах Большого Кавказа и на юге республики - в Талыше. Уже сейчас, весной этого года из разных районов от пчеловодов поступают сообщения о гибели 20 - 90 процентов пчелиных семей на некоторых пасеках. Если такая ситуация не прекратиться, то мы рискуем потерять пчеловодческую отрасль в ближайшие годы.

Конечно, пчеловоды каждый год стараются восстановить свои пасеки, интенсивно размножая пчел, закупая новых, но это приводит к потере продукции, резкому снижению рентабельности. Ситуация усугубляется тем, что в Азербайджане не имеется государственной программы отслеживания и изучения ситуации, а тем более ее улучшения.

Важнейшим условием рентабельного, доходного и устойчивого функционирования пчеловодного хозяйства любой страны является использование чистопородных пчел, приспособленных к климатическим условиям и медоносной флоре данного географического региона. В Азербайджане используются малопродуктивные помесные пчелы. Эта проблема, пожалуй, самая труднорешаемая.

В последние 20 - 25 лет контроль за ввозом и акклиматизацией разных пород пчел в республике отсутствовал. Многие пчеловоды, по случаю, либо преднамеренно ввозили пчел из разных стран. Часто на одной пасеке можно встретить пчел двух, а то и трех рас или популяций. На некоторых пасеках проходят акклиматизацию новые породы, выведенные в последние годы в питомниках России, Америки, Турции, Австрии, Германии. В большинстве случаев ввозились только матки для нескольких семей пасеки. Игнорировалась роль трутней той же породы, территориальная изоляция новых и местных пчел от межпородного скрещивания, особенности технологий пчеловождения разных пород, условия зимовки и характер медоносных угодий региона. В результате в пчеловодстве республики, по нашему мнению, наблюдается настоящий пчелоразведенческий хаос. На второй сезон жизни, пчелы, полученные от ввезенной матки, начинают роиться, выводят молодую матку, которая спаривается с местной породой трутней. Эта матка дает первое поколение помесных пчел, которые могут проявлять лучшие породные качества как материнской, так и отцовской линий в первый год. Этот факт вводит в заблуждение пчеловодов-практиков, которые начинают пропагандировать ввезенную породу и распространять ее в другие пчелохозяйства. Но в последующие годы качество их быстро ухудшается. Пчелы не только теряют свои экстерьерные признаки, но ухудшается плодовитость, медовая продуктивность. В результате - в настоящее время повсеместно в Азербайджане используются малопродуктивные помесные пчелы.

И наконец, материальная база отрасли устарела - пчеловодам не хватает даже самого мелкого оборудования и материалов. В республике нет инфраструктуры для обслуживания пчеловодческой отрасли, кроме одного цеха с магазином в пригороде Баку и 2-3 очень мелких цехов или магазинчиков в районах. В 2008 году в республике был принят "Закон о пчеловодстве", который требует своего дальнейшего развития и разработки подзаконных актов. Не издается профессиональная литература, нет ветеринарной службы, курсов обучения и обмена опытом. Пчеловоды испытывают огромные трудности с реализацией своей продукции. Спрос на хороший азербайджанский мед у населения есть, но механизм доведения его до покупателей не разработан, у пчеловодов из отдаленных районов мед остается нереализованным из года в год. Особенно ненормальная ситуация на рынке других пчелопродуктов - воска, прополиса, пчелиного яда, пыльцы, маточного молочка. Есть пчеловоды, которые не могут реализовать отличного качества пчелиный яд уже более 15 лет. И в то же время фармацевтическая промышленность не получает это отечественное лекарственное сырье, а закупает его за рубежом. По их словам, основная проблема здесь - это сертификация фармацевтических пчелопродуктов

В настоящее время пчеловоды Азербайджана могут поставить более 500 тонн натурального высококачественного меда, до 100 тонн воска, до 1 тонны прополиса, около 50 тонн пыльцы, около 10 килограмм пчелиного яда и до 100 килограммов маточного молочка, обеспечив фармацевтическую промышленность прекрасным сырьем. Но это можно сделать при условии гарантированной закупочной программы.

В то же время пчеловодство - это высокодоходное производство, не требующее больших капиталовложений. Само пчеловодство как мелкий фермерский бизнес окупается за 1,5 - 2 года, а при наличии всей инфраструктуры и некоторой технологизации, окупаемость отрасли будет гарантирована. Пчеловодство может обеспечить хорошим доходом более 6 - 8 тысяч сельских семей.

Кроме того, именно медоносные пчелы являются основными опылителями сельскохозяйственных, кормовых и технических растений, именно они - гаранты повышения урожайности на 50 - 150 процентов. А эта важнейшая функция пчеловодства - опыление - в республике в настоящее время не реализуется.