Баку, 5 сентября, АЗЕРТАДЖ

Посольство Республики Колумбия в Азербайджанской Республике приглашает азербайджанских бизнесменов принять участие во второй международной выставке «Кофе, какао и агротуризм» (FICCA)», которая пройдет в Нейве (Уила) 30 сентября, 1 и 2 октября 2022 года.

Как сообщили АЗЕРТАДЖ в посольстве, в настоящее время Колумбия признана во всем мире благодаря производству мягкого и специального кофе, что сделало колумбийский кофе одним из лучших в мире, а регион Уила является одним из главных крупнейших производителей кофе в Колумбии, который выделяется своей мягкостью, ароматом и вкусом. С другой стороны, Колумбия также продвигается по всему миру благодаря качеству своего нежного и ароматного какао, и регион Уила является крупнейшим экспортером этого продукта.

В настоящее время кофейная индустрия играет важную роль в регионе и насчитывает 83 730 производителей, которые создают 101 000 рабочих мест, и имеет 84 процентной долей в экспорте региона. Со своей стороны, сеть по производству какао в последние несколько лет укрепляет свои процессы качества в соответствии со стандартами, требуемыми международными рынками для нежного, ароматного и вкусного какао, и начала играть все более важную роль в его качестве. В настоящее время на уровне регионов насчитывается 3300 производителей, которые производят 4500 тонн продукции в год и в которых насчитывается 730 женщин-производителей.

Регион Уила является главным туристическим направлением с точки зрения природы, приключений и культурного наследия, став одной из основных причин, по которым туристы посещают регион, где есть признанные на национальном уровне места, такие как пустыня Татакоа или Археологический парк Сан-Агустин, внесенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В рамках FICCA-2022 пройдет ряд интерактивных мероприятий, таких как: чемпионат по дегустации и обжарке кофе, шоколадная выставка и мастер-классы по какао, региональный чемпионат бариста, весьма актуальные национальные конкурсы кофе и какао, такие как “Colombia tierra de diversidad” (Колумбийская земля разнообразия), который является самым важным специальным конкурсом кофе в стране с участием национальных производителей кофе и его соответствующий аукцион, церемония награждения конкурса «Cacao de oro», насыщенная академическая программа на тему коммерциализации с участием национальных и международных представителей, вторая версия дегустации из Рима - Италия под руководством IILA, мастер-классы по какао для детей, такие как «Chocoteritos», региональная и национальная торговая ярмарка, дегустационные столы и выставочные залы (Cafés del Huila), выставки ремесленного искусства, культурные выставки , бизнес-конференции, приглашенные страны и презентация специальных залов регионов “Corazón cafetero de Colombia” ("Кофейное сердце Колумбии"), состоящих из регионов Уила, Толима, Каука и Нариньо.