Посольство Мексики приняло участие в Рыбном фестивале в Баку
Баку, 5 октября, АЗЕРТАДЖ
Посольство Мексики в Азербайджане приняло участие в Рыбном фестивале - Fish Festival, организованном Azeri Home Chef Company и Artishok Events в Баку, на побережье Каспийского моря.
Как сообщили АЗЕРТАДЖ в посольстве, на мексиканском стенде были представлены такие национальные блюда, как кесадильи с рыбой и севиче с рыбой, сопровожденные кукурузными тостами. Кукуруза является основой мексиканской национальной кухни. Посетители продегустировали образцы мексиканской гастрономии, а также ознакомились с некоторыми изделиями национального ремесла, представленными на стенде.
Свойственное побережью Тихого океана блюдо севиче представляется в гастрономической культуре многих латиноамериканских стран. В Мексике севиче изготавливается из мяса рыбы, замаринованного в лимонном соке, и подается это блюдо в холодном виде, благодаря чему является свежим и вкусным для трапезы в любое время дня.
Другие новости раздела
