Стокгольм, 24 августа, Наргиз Джафарли, АЗЕРТАДЖ

Тенденция делиться рецептами салатов из огурцов инфлюенсерами в социальных сетях получила широкое распространение.

Как сообщает АЗЕРТАДЖ, в Исландии это привело к дефициту огурцов на полках магазинов.

Тенденцию запустил в июле 23-летний канадский инфлюенсер Логан Моффитт, которого окрестили «огуречным парнем». У него в социальных сетях более 5,5 миллиона подписчиков.

Теперь тренд на огурцы начал сказываться и на пищевой промышленности Исландии. В сети гипермаркетов Hagkaup заявляют, что этим летом они удвоили продажи. Рецепт огурца со сливочным сыром, авокадо и копченым лососем, кажется, особенно популярен среди исландцев, поскольку торговцы также отмечают рост продаж гарниров.

В сельскохозяйственной организации SFG отметили, что появились трудности с производством огурцов и растущим спросом, причиной которого является тенденция в TikTok.

«Кроме того, школы вновь открываются после летних каникул, что еще больше усугубляет ситуацию с поставками. Все происходит одновременно», - сказала менеджер по маркетингу SFG Кристин Линда Свейнсдоттир.

По ее словам, в Исландии с населением в 393 600 человек ежегодно производят около шести миллионов огурцов.