МИР
В Израиле производят настоящие мясные продукты в лабораторных условиях без использования забоя животных
Баку, 20 апреля, АЗЕРТАДЖ
Премьер-министр Биньямин Нетаниягу посетил стартап-компанию Stakeholder Foods в Реховоте, которая производит настоящие мясные продукты в лабораторных условиях без использования забоя животных, транспортировки и переработки в пищевых целях.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на израильские СМИ, компания впервые в мире начала использовать 3-D принтер для производства рыбы. Премьер-министр попробовал произведённые в лабораторных условиях рыбу и мясо и осмотрел различные принтеры.
Премьер-министр подчеркнул, что происходит всемирная революция в производстве продуктов питания человеком. Израиль - мировой лидер в исследованиях и бизнесе в области альтернативного белка. Чтобы лидировать и в производстве, в ближайшие дни первая израильская компания получит разрешение на производство молока на основе технологии ферментации. Премьер-министр отметил, что правительство работает над тем, чтобы помочь компаниям продвигаться вперёд, сохранять и развивать технологическое лидерство.
"Сегодня мы ели рыбу, произведенную без рыбы, мясо, произведённое без коров. Это революция. Израиль является мировым лидером в области альтернативных белков, и мы позаботимся о том, чтобы он продолжал лидировать. Скоро будут новые разрешения и новые высоты, которые изменят мир", - заявил премьер-министр.