DÜNYA
Yaponlar “ağlatmayan” soğan yetişdiriblər
Bakı, 5 avqust, G.Məlikova, AZƏRTAC
Yaponiyanın qida ekspertləri aşpazların gündəlik problemlərindən birinin həll yolunu tapıblar. Belə ki, mütəxəssislər yeni, gözün selikli qişasını qıcıqlandırmayan soğan növü yetişdiriblər.
AZƏRTAC “Vista News” saytına istinadla xəbər verir ki, alimlərin sözlərinə görə soğan doğrayarkən göz yaşına səbəb onun bu proses zamanı üst qabığının dağılmasıdır ki, bunun nəticəsində havaya kükürdlü qaz nüfuz edir. Bu halda gözün selikli qişası qıcıqlanır və bu, gözyaşı əmələ gətirir. Tərkibində kükürdün minimal miqdara endirildiyi soğanın bu növünə “Gülən şar” adı verilib. Bu tərəvəzin yetişdirilməsi istiqamətində alimlərin 20 il iş apardıqları bildirilir.
Tamına görə armudla almanın qarışığını xatırladan soğanın bu növü dairəvi formada və qoxusuzdur. Mütəxəssislər soğanın bu növünün salatların əvəzsiz tərəvəzi olacağına inanırlar.
“Gülən şar”ın artıq bu ilin payızından etibarən yapon bazarlarında satışa çıxarılacağı bildirilir.
MÜƏLLİFLƏ ƏLAQƏ
Bölmənin digər xəbərləri
- 12.08.2023 [04:38]
Antarktidada 20 qolu olan çiyələyə bənzər dəniz canlısı kəşf edilib
- 14.07.2023 [13:43]
Ölü balinanın mədəsində 500 min avro dəyərində “üzən qızıl” tapılıb
- 05.07.2023 [20:47]
Alim ölü kaşalotun içərisində 500 min avro dəyərində xəzinə aşkar edib
- 24.06.2023 [18:40]
Dünyanın ən hündür göydələnləri
- 16.06.2023 [14:00]
Kaliforniyalı Maks Park kubik-rubiki 3,13 saniyəyə yığıb
- 08.06.2023 [17:51]
Alimlərin yeni tapıntısı: Neandertallar ov alətlərini necə yapışdırırdı?
- 22.05.2023 [12:43]
Bakı Zooloji Parkında ayının doğum günü qeyd olunub
- 29.04.2023 [17:42]
Misirli ekspertlər Kleopatranın irqi ilə bağlı mübahisələri qiymətləndirib
- 15.04.2023 [14:18]
İspaniyalı ekstremal idman həvəskarı 500 gün mağarada qalıb
Macarıstanda şərab sammiti keçirilib
- 02.05.2024 [23:57]
Karmen Romero: Azərbaycanda COP29-un keçirilməsini səbirsizliklə gözləyirəm
- 02.05.2024 [21:25]
Heydər Əliyev Sarayında "Əbədi məşəl" adlı konsert təşkil olunub
- 02.05.2024 [21:23]
® “Bakcell” çempion şahmatçı Ülviyyə Fətəliyevanı təbrik etdi
- 02.05.2024 [20:33]
Film Fondunda Cəfər Cabbarlının 125 illik yubileyi qeyd edilib
- 02.05.2024 [20:18]
Azərbaycan Asiya İnkişaf Bankının illik toplantısında təmsil olunur
- 02.05.2024 [20:03]
Azərbaycan və Türkiyə ombudsmanları arasında görüş keçirilib
- 02.05.2024 [19:48]
Monitorinqlər davam etdirilir: 145 müəssisədə nöqsanlar aşkarlanıb
- 02.05.2024 [19:39]
Növbəti "Təhsildə yeni çağırışlar” konfransı Xaçmazda keçiriləcək
- 02.05.2024 [19:21]
Milli Məclis ilə AIPA arasında əməkdaşlıq məsələləri müzakirə edilib
- 02.05.2024 [19:10]
Bakı-Ağstafa-Bakı marşrutu üzrə əlavə qatar təyin edilir
- 02.05.2024 [19:06]
Yaz semestrində 5 mindən çox tələbə təhsil krediti alıb
- 02.05.2024 [19:05]
Norveçli səyyahlar Ağdam şəhərinə səfər ediblər VİDEO
- 02.05.2024 [19:00]
Klublar Komitəsinin son iclasında müzakirə olunan məsələlər açıqlanıb
- 02.05.2024 [19:00]
Mərakeş Krallığı 2024-2025-ci tədris ili üçün təqaüd proqramı elan edir
- 02.05.2024 [18:59]
Gürcüstan ABŞ-la strateji tərəfdaşlıq danışıqlarından imtina edib
- 02.05.2024 [18:56]
QS-nin regional direktoru ADNSU-da olub
- 02.05.2024 [18:51]
“Metodist hazırlığı” müsabiqəsinə qoşulmaq istəyənlərin nəzərinə
- 02.05.2024 [18:32]
İkinci Dünya müharibəsi iştirakçılarına xüsusi qayğının növbəti təzahürü
- 02.05.2024 [18:28]
Tələbə Elmi Cəmiyyətinin VI elmi-praktik konfransı keçirilib
- 02.05.2024 [18:22]
Karbonsuz istehsal, dayanıqlı inkişaf, innovativ texnologiyalar - konfrans
- 02.05.2024 [18:21]
AIPA-nın baş katibi COP29-a hazırlıq işləri barədə məlumatlandırılıb
- 02.05.2024 [18:13]
VI Ümumdünya Mədəniyyətlərarası Dialoq Forumunun bağlanış mərasimi olub
- 02.05.2024 [18:08]
Azərbaycan və Rusiya arasında cari regional vəziyyət müzakirə olunub
- 02.05.2024 [18:02]
ICESCO-nun Baş direktoru: Biz tolerantlığı və dinc yaşamağı təşviq etməliyik
- 02.05.2024 [17:59]
Müsəlman din xadimləri Yuxarı Gövhər Ağa məscidində namaz qılıblar
- 02.05.2024 [17:57]
Alternativ məktəbəqədər sinfə mediatur təşkil edilib
- 02.05.2024 [17:50]
"Prezident Kuboku-2024": Azərbaycanın daha bir avarçəkəni medal qazanıb
- 02.05.2024 [17:48]
Tank bölmələri ilə intensiv döyüş hazırlığı məşğələləri keçirilir VİDEO
- 02.05.2024 [17:35]
Mərkəzi Seçki Komissiyasının iclası keçirilib VİDEO
- 02.05.2024 [17:33]
Leysan yağışlar səbəbindən Dubayda 13 aviareys ləğv edilib
- 02.05.2024 [17:26]
Heydər Əliyev Fondunun Rusiyadakı layihələri müzakirə olunub
- 02.05.2024 [17:15]
Qırğızıstanda dondurma maşını 28 uşağı yaralayıb
- 02.05.2024 [17:04]