المهرجان الثاني للعليق الأحمر في جويجول: تنمية السياحة الزراعية والإنتاج المحلي
كشكو، جويجول، 30 أغسطس، أذرتاج
تستضيف قرية كشكو التابعة لولاية جويجول الأذربيجانية فعاليات المهرجان الثاني للعليق الأحمر بتنظيم من السلطة التنفيذية للولاية ويهدف إلى تعزيز إمكانات السياحة الزراعية في الولاية وجوارها وتشجيع إنتاج المنتجات الزراعية المحلية، خاصة العليق بمختلف أنواعها.
وتم إعداد مناطق تفاعلية للزوار داخل منطقة المهرجان، بما في ذلك فعاليات لتذوق العليق الأحمر ومعارض للمنتجات الزراعية والحرف اليدوية.
كما تُقدّم ورش عمل وبرامج موسيقية وعروض رياضية.
ويُعدّ العليق الأحمر من المحاصيل واسعة الانتشار في ولاية جويجول، حيث تزايد إنتاجه بالطرق الصناعية في السنوات الأخيرة. ويوفر المهرجان فرصة للمزارعين المحليين للترويج لمنتجاتهم والوصول إلى أسواق جديدة.
وعلى الرغم من أن هذه الفاكهة المفيدة كانت تُزرع في السابق في المناطق الجبلية وعلى أطراف مصادر المياه فإنها في السنوات الأخيرة تُزرع وتُنمى بطرق صناعية في مساحات واسعة ويفضل المزارعون زراعة نوعي التوت الأكثر إنتاجية "بولكا" و"بوليانا".
هذا ويُعتبر العليق الأحمر من أكثر الفواكه استخداماً في الطب الشعبي وتُستخدم ثماره التي تُغلى كالشاي كوسيلة لخفض الحرارة في حالات نزلات البرد. كما أن العليق الأحمر هو الفاكهة التي تحتوي على أعلى نسبة من الحديد. وتبلغ القيمة الحرارية لـ 100 غرام من العليق الأحمر 41 سعرة حرارية. وبما أنه غني بالجلوكوز والفركتوز يُعتبر مفيداً في حالات أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الدماغ.
