НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ


Китайская кухня на празднике Всемирного дня кулинарии

Баку, 24 октября, АЗЕРТАДЖ 

Сотрудники Института Конфуция Азербайджанского университета языков (АУЯ) приняли участие в празднике, посвященном Всемирному дню кулинарии, организованном Центром национальной кулинарии Азербайджана.

Как сообщает АЗЕРТАДЖ, в рамках празднования Дня Институтов Конфуция на мероприятии была представлена кулинарная шоу-программа «Восемь самых популярных блюд китайской кухни». Известный шеф-повар из Пекина Ли Чанжуй поделился с коллегами из Азербайджана секретами приготовления китайских блюд из мяса, овощей, рыбы и морепродуктов. Дегустация представленных блюд сопровождалась концертной программой, включавшей исполнение древних китайских мелодий на традиционной бамбуковой флейте, демонстрацию движений оздоровительной гимнастики тайцзицюань в виде медленного грациозного танца. Гости смогли также поучаствовать в китайской чайной церемонии, насладиться ароматом и вкусом известных в мире сортов зеленого китайского чая. Как отметил директор Института Конфуция профессор Рафиг Аббасов, китайские кулинарные традиции, как и азербайджанские, являются важной составной частью национальной культуры. Поэтому, одним из приоритетных направлений деятельности Института Конфуция является ознакомление китайской общественности с разнообразной и самобытной кухней Азербайджана. В свою очередь сотрудники Института Конфуция, представляя китайскую кухню, принимают активное участие в кулинарных мероприятиях, проходящих в Азербайджане и являются призерами Международных фестиваля варенья в Габале и фестиваля долмы в Хачмазе.

© При использовании информации гиперссылка обязательна.
При обнаружении в тексте ошибки, надо ее выделить, нажав на клавиши ctrl + enter и отправить нам

НАПИСАТЬ АВТОРУ

заполните места, указанные значком *

Пожалуйста, введите буквы, указанные на рисунке
Буквы могут быть как прописными, так и строчными