Баку, 2 сентября, Эмиль Эюбов, АЗЕРТАДЖ

Берлин трудно познать за несколько дней. Слишком велика здесь концентрация достопримечательностей разных эпох на квадратный метр. Но мы попытались это сделать. И за четыре неполных дня перед нами пронеслись вереницы монументальных дворцов с их музейными коллекциями, современных кварталов, мемориалов, связанных с Берлинской стеной, и бывших промышленных территорий, обретших новую жизнь, и, конечно, локаций, где можно попробовать блюда десятков национальных кухонь. Однако обо всем по порядку!

Из аэропорта - прямо в центр

Немецкая столица удивительно удобна для самостоятельного путешественника. Особенно если заранее продумать маршруты. Для туристов из Азербайджана есть и еще одно преимущество: между Баку и Берлином налажено прямое авиасообщение, продолжительность полета составляет около 5 часов. Кроме того, доступны десятки вариантов транзитных перелетов, разной ценовой категории.

Уже с первых минут в аэропорту Берлин-Бранденбург, можно почувствовать, насколько хорошо в городе организована транспортная система. Добраться до центра не составляет труда. Для этого совсем не обязательно пользоваться такси. Один из доступных вариантов - экспресс-поезд FEX, который идет до Центрального вокзала (Berlin Hauptbahnhof). Также станция аэропорта соединена с сетью городских электричек S-Bahn, конкурирующих по удобству с метро.

Тем, кто приезжает в Берлин на короткое время, стоит обратить внимание на Berlin WelcomeCard. Это своеобразный туристический пропуск, совмещающий проездной билет и скидочную карту, который можно приобрести прямо в аэропорту. В зависимости от выбранного варианта он действует от 48 часов до 6 дней, дает право на неограниченное количество поездок в соответствующей тарифной зоне и предоставляет скидки до 50 процентов более чем в 170 музеях, достопримечательностях и других туристических местах. Особенно интересен вариант Berlin WelcomeCard Museum Island: он рассчитан на 72 часа и, помимо транспортных льгот и скидок, предусматривает бесплатное посещение музеев Музейного острова один раз в день в период действия карты. Для путешественника, который собирается активно перемещаться по Берлину, это может оказаться весьма практичным решением.

Итак, запрыгнув в электричку S-Bahn номер 9, мы доехали до станции Ostbahnhof, откуда было рукой подать до нашего отеля.

Дом у Ист-Сайдской галереи

Нашей берлинской базой стал Locke at East Side Gallery - современный апарт-отель, расположенный прямо на берегу реки Шпрее в районе Фридрихсхайн, недалеко от знаменитой East Side Gallery. Уже само расположение многое говорит о характере этого места. С одной стороны - вода, прогулочные маршруты вдоль Шпрее и остатки Берлинской стены с художественными росписями. С другой - оживленный городской район с кафе, ресторанами, магазинами и хорошим транспортным сообщением.

Отель интересен не только местоположением. В отличие от обычного гостиничного номера, здесь предлагается скорее формат городской квартиры. Даже небольшие студии оборудованы кухнями, во многих номерах предусмотрены балконы, часть из которых выходит на Шпрее или городской пейзаж. Есть в отеле и общие пространства, кафе, ресторан и зоны для работы. Дизайн при этом обыгрывает тему Берлинской стены и индустриального прошлого района. Получается интересное сочетание: утром можно позавтракать в тиши на террасе с видом на реку, а выйдя из отеля практически сразу оказаться в оживленном районе, где толпы туристов снуют вдоль фрагментов Берлинской стены, рассматривая причудливые граффити (отсюда и название района - Восточная галерея).

Для блиц-знакомства с Берлином выбор весьма удачный. Особенно, учитывая близость вокзала Ostbahnhof и возможность быстро добираться до центральных районов.

Два часа в самом сердце Берлина

Но Берлин нельзя понять только по району проживания. Поэтому одним из наших первых маршрутов стала двухчасовая пешая экскурсия с гидом по Митте - центральному району города. Пешеходная экскурсия здесь напоминает путешествие сквозь несколько столетий. За относительно короткое время можно увидеть здания и площади, которые рассказывают о прусской монархии, имперском Берлине, Второй мировой войне, послевоенном разделении и современной Германии. Митте - это район, где находятся многие из наиболее узнаваемых символов столицы. Здесь можно пройти от Бранденбургских ворот к Рейхстагу, увидеть Мемориал убитым евреям Европы, оказаться на площади Жандарменмаркт, выйти к бульвару Унтер-ден-Линден, а затем продолжить путь к Шпрее и Музейному острову.

Но, пожалуй, главное достоинство экскурсии с местным гидом заключается в том, что знакомые по фотографиям здания начинают восприниматься совершенно иначе. У каждой улицы здесь есть свой контекст, а у некоторых зданий - история, которую невозможно прочитать с фасада. Берлин вообще не стремится скрывать свое прошлое. Наоборот, оно постоянно присутствует в городской среде - иногда в виде мемориала, иногда в виде условной линии, обозначающей бывшую границу стены, а иногда просто в виде неожиданного пустого пространства там, где когда-то проходила граница двух миров.

После короткой прогулки становится понятно: Берлин - это город не столько отдельных достопримечательностей, сколько исторических слоев, наложенных друг на друга.

От прусской резиденции до Потсдама

Совершенно иной Берлин открывается во время посещения дворца Шарлоттенбург. До него удобно добираться общественным транспортом. Дворцовый комплекс расположен за пределами центра, но автобус M45 от железнодорожной станции и метро «Зоологический Сад» (S+U Zoologischer Garten) домчит вас до него за 10-15 минут.

В отличие от строгого и во многом парадного образа центрального Берлина, здесь появляется ощущение загородной королевской резиденции. И это не случайно. Дворец возник как летняя резиденция прусской королевы Софии Шарлотты и короля Фридриха I.

Старый дворец впечатляет барочными парадными интерьерами. Здесь сохранились богато оформленные помещения, среди которых Порцеляновый кабинет с коллекцией восточноазиатского фарфора, королевские апартаменты и спальня Фридриха I. Позднее дворцовый комплекс расширялся. Новый флигель связан уже с эпохой Фридриха Великого и последующих поколений прусского королевского дома. В его интерьерах также представлены произведения искусства, мебель и предметы быта XVIII-XIX веков.

Гуляя по дворцовому парку, невольно проводишь параллели с дворцами Потсдама, и это вполне закономерно: дворцовые комплексы Берлина и Потсдама являются частями одной прусской истории. Если Шарлоттенбург позволяет познакомиться с придворной культурой непосредственно в столице, то поездка в Потсдам продолжает эту тему уже в масштабе целого дворцово-паркового ландшафта. Так посещение Шарлоттенбурга стало для нас своеобразным вступлением к поездке в Потсдам, где находятся знаменитые Сан-Суси, Новый дворец и другие резиденции прусских монархов, о чем мы расскажем в следующей части нашего репортажа.

Зоопарк: островок спокойствия в центре мегаполиса

Берлин умеет удивлять и там, где этого меньше всего ожидаешь. Например, посреди огромного европейского города находится один из старейших зоопарков континента. Zoo Berlin открылся 1 августа 1844 года и стал первым зоопарком Германии. Сегодня его называют одним из самых богатых по видовому разнообразию зоопарков мира: здесь содержатся около 1200 видов животных. История зоопарка при этом далеко не безоблачна. Во время Второй мировой войны он был практически полностью разрушен. Из более чем 4 тысяч животных пережить войну удалось лишь 91 особи. В последующие десятилетия зоопарк был восстановлен и превратился в один из символов Берлина.

Одной из главных современных его достопримечательностей является Panda Garden. Берлинский зоопарк с 2017 года вновь стал домом для гигантских панд, а в 2019 году здесь родились первые в Германии детеныши этих животных. Но интересен зоопарк не только пандами. Слоны, жирафы, гориллы, носороги, бегемоты и множество других животных размещены на обширной территории, которая благодаря богатству флоры и продуманным вольерам больше похожа на оазис живой природы, чем на городской объект. При этом стоит выйти за ворота - и через несколько минут вы снова оказываетесь в ритме большого европейского города.

Там, где оживает история

Еще одна интересная локация - Музейный остров, расположенный в самом центре Берлина. Это уникальный музейный ансамбль на острове Шпрее, куда входят пять всемирно известных музеев. Здесь можно провести целый день, и не увидеть и малой части представленных экспонатов. Учитывая ограниченное время, мы решили сосредоточиться на изучении коллекции Нового музея - Neues Museum.

Здание, построенное Фридрихом Августом Штюлером в 1843–1855 годах, само по себе является важным памятником архитектуры. Во время Второй мировой войны оно было сильно разрушено, а позднее бережно восстановлено. Но главное открытие ожидает посетителей внутри. В музее представлено около 9 тысяч экспонатов на четырех уровнях. Новый музей объединяет Египетский музей и папирусную коллекцию, Музей доисторической и ранней истории и часть коллекции классических древностей. Здесь находятся артефакты, охватывающие огромный временной диапазон - от каменного века до раннего Средневековья.

Главный магнит для посетителей - конечно, египетские древности: здесь хранится одна из богатейших египетских коллекций в мире - более 2500 древних экспонатов, включая старейшие в мире медицинские, литературные и юридические документы. Они выставлены в специальных моторизованных ящиках. А также подлинные погребальные камеры эпохи Древнего царства с оригинальной рельефной резьбой, деревянные и каменные саркофаги, мумии разных эпох. Среди других уникальных экспонатов - золотой головной убор бронзового века, известный как Берлинская золотая шляпа и Троянская коллекция с находками Генриха Шлимана.

Есть на Музейном острове и место, которое посетитель пока может увидеть только снаружи. Речь идет о Пергамском музее, закрытом на масштабную реставрацию. Хорошая новость заключается в том, что ожидание подходит к концу: официально объявлено, что отреставрированные северное крыло и центральная часть должны вновь открыться для посетителей 4 июня 2027 года. Среди достопримечательностей, которые снова станут доступны для посещения, - знаменитый Пергамский алтарь и эллинистические архитектурные ансамбли. Музей исламского искусства также откроется с полностью обновленной постоянной экспозицией. Однако ворота Иштар и дорога процессий Вавилона останутся недоступными на время продолжающейся реконструкции южного крыла музея, которая, по предварительным данным, продлится примерно до 2037 года.

Берлин на любой вкус

Но, пожалуй, самое неожиданное знакомство с городом произошло не в музее и не во дворце. А во время четырехчасовой кулинарной прогулки по Кройцбергу с гидом компании Fork & Walk. Это не просто гастрономический тур. Его идея заключается в том, чтобы рассказывать историю Берлина через еду и людей, которые эту еду готовят.

Сам Кройцберг для такого маршрута подходит идеально. Этот район с индустриальным прошлым стал одним из главных мест формирования современной мультикультурной идентичности Берлина. Здесь немецкая кухня соседствует с турецкой, ближневосточной, азиатской и многочисленными современными гастрономическими концепциями. Примечательно, что нашим гидом также была приезжая - британка Лана Астин, несколько лет живущая в Берлине, и изучающая истории, стоящие за местными заведениями.

Первой остановкой стала закусочная Scheers Schnitzel, где можно познакомиться с немецкой классикой - шницелем. Она находится в районе Фридрихсхайн прямо у моста Обербаумбрюкке, в 5 минутах ходьбы от East Side Gallery. Здесь можно попробовать сытный шницель из телятины или индейки с картошкой фри или картофельным салатом, шницель-бургеры, а также шницели с необычными топпингами, например, острым сырным соусом.

Затем маршрут привел нас в Markthalle Neun - исторический рынок в Кройцберге, который сегодня является одновременно торговой площадкой, местом производства продуктов, образовательным пространством и центром гастрономической жизни района. Здесь работают пекари, мясники, небольшие производители, кафе и многочисленные гастрономические проекты. По четвергам здесь проходит Street Food Thursday, а по пятницам и субботам - большой рынок.

Следующая остановка - одно из заведений турецкой кухни, Leylak. И здесь уже становится особенно очевидно, насколько сильно миграция повлияла на современную гастрономию Берлина. Leylak работает в Кройцберге с 1985 года и специализируется на традиционных блюдах турецкой кухни - бореке, пиде, лахмаджуне и других.

А затем - десерт. В Sönmez Baklava Manufaktur в Кройцберге можно попробовать классическую пахлаву и другие восточные сладости с ароматным чаем или кофе. После нескольких часов прогулки по городу такая остановка воспринимается уже не просто как очередная дегустация, а как заслуженная награда.

В еще одном ресторане - Bantabaa, на этот раз западноафриканской кухни, нас особенно впечатлили жареные бананы и домашний освежающий лимонад из плодов баобаба. Но гастрономический Берлин умеет удивлять и совершенно неожиданными решениями. К примеру, флагманская точка одного из самых известных стрит-фуд заведений Берлина - Burgermeister в районе Кройцберг, разместилась в небольшом зеленом павильоне в стиле модерн начала XX века, который изначально строился как… городской общественный туалет. Уборную закрыли в конце XX века, а в 2006 году предприимчивые берлинцы полностью отремонтировали помещение и открыли внутри закусочную. Столиков там практически нет, люди едят на улице под грохот проезжающих над головой поездов метро.

Вместо послесловия

Несколько дней в Берлине дают скорее представление о городе, чем позволяют его полностью узнать. Столица Германии не пытается быть исключительно красивой, исторической или современной. В ней все это существует одновременно. Здесь дворцы напоминают о прусской эпохе, музейные коллекции переносят посетителей на тысячи лет назад, остатки Берлинской стены свидетельствуют о совсем недавнем прошлом, а городские пространства постоянно меняются, сохраняя при этом следы своей истории. И, возможно, именно такой Берлин - увиденный не только через главные достопримечательности, но и через повседневную жизнь, еду, транспорт, районы - запоминается сильнее всего.