ЭКОНОМИКА
ЕС признал серый горох «эксклюзивным» продуктом Латвии
Рига, 30 октября, АЗЕРТАДЖ
Еврокомиссия объявила, что одобрила заявку из Латвии и включила традиционное латышское блюдо — серый горох — в регистр национальных продуктов Евросоюза.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на латвийское информагентство LETA, в списке европейских национальных лакомств находятся уже четыре блюда из Латвии: соленый ржаной хлеб, миноги из Царникавы, скландраусис (традиционная курземская выпечка, пирожок с овощной начинкой) и серый горох.
На статус национального продукта ЕС могут претендовать только те виды пищи, которые традиционно употребляются на конкретно взятой территории. В дополнение податели заявки должны доказать, что в течение как минимум 25 лет рецепт данного блюда передавался от поколения к поколению.
В целом в список национальных продуктов Европы подано более 700 заявок. Наиболее известные «европейские торговые арки» - итальянский сыр моццарелла, Pizza Napoletana, испанский окорок Jamon Serrano, а также бельгийское фруктовое пиво Kriek.
Нигяр Джафарли,
собкор АЗЕРТАДЖ
Рига