НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ
Исследователи назвали продукт, провоцирующий образование камней в почках
Баку, 4 августа, АЗЕРТАДЖ
Ученые из Северного Сычуаньского медицинского колледжа (Китай) выяснили, что потребление добавленных сахаров может увеличить риск образования камней в почках. Исследование опубликовано в журнале Frontiers in Nutrition.
Как передает АЗЕРТАДЖ, в новом исследование ученые проанализировали данные о 28 303 взрослых женщин и мужчин, собранные с 2007 по 2018 год в рамках Национального исследования состояния здоровья и питания США (NHANES). Участники самостоятельно сообщали о том, имелись ли у них камни в почках. Для оценки питания пациентов спросили, ели ли они сиропы, мёд, декстрозу, фруктозу или чистый сахар в течение последних 24 часов. Опрос провели дважды: в личном интервью, а затем через 3-10 дней по телефону.
Анализ показал, что чем выше доля добавленных сахаров в рационе участников — тем больше у них шансов иметь камни в почках. Пациенты, которые получали более 25 процентов своей общей энергии (примерно 500 ккал и больше) из добавленных сахаров, имели на 88 процентов больше шансов на образование камней в почках, чем те, кто потреблял из них менее 5 процентов калорий.
Результаты предполагают, что ограничение потребления добавленного сахара может помочь предотвратить образование камней в почках. Тем не менее, исследование было наблюдательным, и доказывает лишь корреляцию, но не причинно-следственную связь.