ОБЩЕСТВО
Переработанные мясные продукты вызывают рак
Баку, 27 октября, АЗЕРТАДЖ
Употребление переработанных мясных продуктов приводит к онкологическим заболеваниям. К такому выводу пришли эксперты Международного агентства по изучению рака Всемирной организации здравоохранения.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на Центр новостей ООН, к переработанным, в частности, относятся такие популярные мясные продукты, как ветчина, сосиски и солонина - приготовленные, как правило, из свинины или говядины. Каждые 50 граммов такого мяса увеличивают риск развития рака толстой и прямой кишки на 18 процентов.
Специалисты также отмечают взаимосвязь между употреблением переработанных мясных продуктов и раком поджелудочной железы и простаты.
Во Всемирной организации здравоохранения подчеркивают, что не только переработанное, но и вообще любое «красное» мясо, возможно, повышает риск возникновения онкологических заболеваний.