В Дании сварили пиво по рецепту бронзового века
Баку, 28 апреля (АЗЕРТАДЖ) . Датский национальный музей и местная пивоварня совместными усилиями восстановили рецепт древнего пива.
Остатки жидкости, напоминающей составом современное пиво, были обнаружены в 1921 году в деревянном гробу рядом с окаменевшим телом девушки.
Датские археологи установили, что это была жительница бронзовой эпохи (1390 - 1370 гг. до н.э.).
Как показал анализ, в основе древнего пива был пшеничный солод, мед, мирт и клюква.
Немного адаптировав старинный вкус для современных потребителей, музей начал продавать пиво по 4-7 долларов за бутылку.
Добавим, что в 2011 году во время исследования обломков судна, затонувшего в Балтийском море в 1800-х годах, было найдено несколько бутылок пива.
Напиток хорошо сохранился благодаря холодной воде и слабому освещению на дне моря.
Другие новости раздела
